طريقة عمل شاورما الدجاج بالجبن

[ابوعبدة1]

نقدم لكِ طريقة عمل صينية شاورما الدجاج بالجبن اللذيذة.
طريقة عمل شاورما الدجاج بالجبن

[IMG]http://yumyume.com/image.php?*****=415&******=291&image=/uploads/thumb/recipe_04a1ace5bdd295f02aa7ba8c3e55e148.jpg[/IMG]
المقادير

* جبن موتزريلا , كوب
* مرق دجاج , مكعب
* كريمة خفق , علبة صغيرة
* قشدة , علبة صغيرة
* جبن كريم ,240 جرام
* صويا صوص ,5 ملعقة صغيرة
* زيت ,2 ملعقة كبيرة
* زيتون أسود, كوب
* فلفل أخضر مفروم, حبة
* بصلة , حبة
* بطاطا ,2 ثمرة
* صدور دجاج مقطعة الى قطع صغيرة أو مكعبات,2 شريحة
* سماق ,2 ملعقة كبيرة
* ملح حسب الرغبة,
* فلفل حسب الرغبة,
* بهارات حسب الرغبة,
* كزبرة جافة حسب الرغبة,

طريقة التحضير

- تقشر البطاطا وتقطع إلى حلقاتٍ دائريةٍ، وتقلى لتتحمر في الزيت، ثم ترفع جانباً.

- يقطع البصل والفلفل إلى شرائح ثم يقلى في الزيت، وتضاف إليه صدور الدجاج، ومكعب مرقة الدجاج، والملح والفلفل والبهارات والصويا صوص، ويقلب الخليط جيداً، ويترك على النار لمدة 5 دقائق.

- في صينية فرن، ترص البطاطا المقلية، ثم يوضع فوقها خليط مكعبات صدور الدجاج، ثم الزيتون الأسود.

- يخلط الجبن والقشدة والكريمة جيداً في إناءٍ، ثم يصب الخليط على صينية الدجاج، ويرش وجه الصينية بالجبن الموزاريلا والسماق.

- تزج الصينية في الفرن لمدة 30 دقيقة حتى تمام النضج.

- تقدم شاورما الدجاج بالجبن ساخنةً مع الخبز.

[عادل عبد المولي]

[ابوعبدة1]

شكرا لمرورك اخى عادل
وكل عام وانتم بخير

[حيدرالكبيسي]

لك مني كل الشكر والتقدير

[ابوعبدة1]

شكرا لمرورك الغالى اخى حيدر