|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
رقم المشاركة : ( 1 )
|
|||||||||||
|
|||||||||||
على مائدة رمضان
على مائدة رمضان
الطبق الرئيسى : صينية اللحم الصيني بالصويا المقادير : بصلة كبيرة مبشورة ناعما 2 فلفل حلو 250 جرام مشروم ملح حسب الرغبة 2 فص ثوم مفروم ناعما 2 جزر 100 مل (1/3 كوب) صويا صوص نصف كيلو لحم مقطع عيدان بهارات جبن موزاريللا للتزيين طريقة التحضير : 1- يوضع القليل من الزيت في مقلاة ويوضع البصل حتى يصفر. 2- يوضع الثوم ويقلب ثم يضاف اللحم والجزر ويضاف القليل من الماء وتترك حتى يذبل الجزر. 3- يضاف الفلفل ويترك حتى يذبل. 4- يضاف المشروم والملح والبهارات والصويا صوص ويترك ل 3 دقائق ثم يرفع من على النار. 5- يوضع اللحم في خبز ويمكن وضع القليل من الجبنة الموزاريللا عليه. الحلو : التمرية المقادير : 2 قالب زبدة رفيعة (القالب وزنه 113 غرام) 2 علبة بسكويت 22 حبة تمرعجوة 2 علبة قشطة 1 ملعقة أكل قهوة سريعة الذوبان (نسكافيه) فنجان شاي صغير من الحليب المركز المحلى 1 ملعقة أكل سكر 3 مكعبات أو 60 غرام جبنة طرية (مثل كيري أو بوك) طريقة التحضير : 1- يفتفت البسكويت ويطحن في آلة الطحن 2- تسيح الزبدة في قدر على نار هادئة ثم يوضع البسكويت مع الزبدة ويقلب حتى يصبح لونه بني غامق. 3- يوضع البسكويت بعد ذلك في صينية فرن. 4- توضع حبات التمر فوق البسكويت وتنسق باليد. 5- توضع مقادير الخلطة كلها في الخلاط حتى تصبح سائلة وتوضع بعد ذلك فوق التمر. 6- توضع بعد ذلك في الفرن لمدة 10 دقائق لتصبح ساخنة أو توضع في الثلاجة إذا أردت.
|
1/9/2011, 09:31 PM | رقم المشاركة : ( 2 ) | ||||
مـهـند س مـاسـي
|
رد: على مائدة رمضان
شكرا لك يغالي
|
||||
مواقع النشر (المفضلة) |
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|
Google Adsense Privacy Policy | سياسة الخصوصية لـ جوجل ادسنس
^-^ جميع آلمشآركآت آلمكتوبهـ تعبّر عن وجهة نظر صآحبهآ ,, ولا تعبّر بأي شكلـ من آلأشكآل عن وجهة نظر إدآرة آلمنتدى ~