السعرات الحرارية في الفشار

[حسن السيرة]

الفشار هو وجبة خفيفة صحية عندما يُفرقع بالهواء ويُقدم بدون مكونات عالية الدهون أو الملح،الفشار غني بالعناصر الغذائية المهمة و الألياف، و هو أحد أكثر الأطعمة الخفيفة صحة وشعبية في العالم.

هو كذلك من الأطعمة المحملة بالعناصر الغذائية الهامة وتقدم مجموعة متنوعة من الفوائد الصحية.

ومع ذلك ، يتم تحضيره أحيانًا بكميات كبيرة من الدهون والسكر والملح ، مما قد يؤدي إلى تقليل الفوائد و زيادة السلبيات
لهذا السبب ، من المهم جدًا تحضير الفشار بالطريقة الصحيحة، حيث يمكن أن يكون إما صحيًا للغاية أو غير صحي للغاية.

تستعرض هذه المقالة حقائق التغذية عن الفشار وآثاره الصحية، و كذلك السعرات الحرارية في الفشار و الفرق بينها و بين سعرات الفول السوداني و سعرات اللوز..
حقائق غذائية عن الفشار
كثير من الناس لا يدركون ذلك ، لكن الفشار هو طعام من الحبوب الكاملة ، مما يجعله غنيًا بشكل طبيعي بالعديد من العناصر الغذائية المهمة.

تربط العديد من الدراسات استهلاك الحبوب الكاملة بالفوائد الصحية مثل تقليل الالتهابات وتقليل خطر الإصابة بأمراض القلب.

هذا هو المحتوى الغذائي لحصة 100 جرام من الفشار المطهو ​​بالهواء:

فيتامين ب 1 (الثيامين): 7٪ من النسبة اليومية.
فيتامين ب 3 (النياسين): 12٪ من النسبة اليومية.
فيتامين ب 6 (البيريدوكسين): 8٪ من النسبة اليومية.
الحديد: 18٪ من النسبة اليوميةI.
المغنيسيوم: 36٪ من النسبة اليومية.
الفوسفور: 36٪ من النسبة اليومية.
البوتاسيوم: 9٪ من النسبة اليومية.
الزنك: 21٪ من النسبة اليومية.
النحاس: 13٪ من النسبة اليومية.
المنغنيز: 56٪ من النسبة اليومية.
يأتي هذا بإجمالي 387 سعرًا حراريًا و 13 جرامًا من البروتين و 78 جرامًا من الكربوهيدرات و 5 جرامًا من الدهون.

تحتوي هذه الحصة أيضًا على 15 جرامًا من الألياف ، وهي نسبة عالية جدًا. يجعله أحد أفضل مصادر الألياف في العالم و ليس فقط كمصدر للتسلية.
تناوله قد يساعد في إنقاص الوزن:
الفشار غني بالألياف ومنخفض نسبيًا في السعرات الحرارية وله كثافة طاقة منخفضة. هذه كلها خصائص الغذاء الصديق لفقدان الوزن، مع 31 سعرة حرارية لكل كوب ، يحتوي الفشار المطبوخ بالهواء على سعرات حرارية أقل بكثير من العديد من الأطعمة الخفيفة الشائعة.

قارنت إحدى الدراسات الشعور بالامتلاء بعد تناول الفشار ورقائق البطاطس. وجدوا أن 15 سعرة حرارية من الفشار كانت مشبعة مثل 150 سعرة حرارية من رقائق البطاطس!.

بسبب محتواه المنخفض من السعرات الحرارية ، وانخفاض كثافة الطاقة ، ومحتوى الألياف العالي ، وزيادة الشعور بالشبع ، فإن تناول الفشار قد يساعدك على تناول سعرات حرارية أقل وفقدان الوزن.

ومع ذلك ، فإن الاعتدال هو المفتاح. على الرغم من أنها أكثر إشباعًا من العديد من الأطعمة الخفيفة الأخرى ، إلا أنها قد تسبب السمنة إذا تناولت الكثير منها.