طريقة بان كيك رائع و لذيذ

[سامي حسين احمد]

"رائعة للغاية" تهذي شيريل. ان طريقة بان كيك خفيفة ورقيقة بشكل لا يصدق. لن أشتري أبدًا مزيجًا من الصناديق مرة أخرى. بالتأكيد حارس!"

"وصفة رائعة" ، تقول جولي ساترثويت. "6 من أصل 5 نجوم! أوصي بصنعها بحجم كوب قياس 1/4 بدلاً من 1/2 كوب ، بحيث يتم الانتهاء من المنتصف دون المبالغة في لون الفطيرة مثل طريقة السوفليه."

"لقد أضفنا للتو القليل من الفانيليا ... كانت هذه الفطائر رائعة" ، وفقًا لما ذكره كاتكانتكوك. "أحبهم الأطفال. لا مزيد من مزيج الصناديق بالنسبة لنا."

مكونات عمل طريقة بان كيك

3 أكواب دقيق لجميع الأغراض

3 ملاعق كبيرة سكر أبيض

3 ملاعق صغيرة بيكنج بودر

1 ملعقة صغيرة من صودا الخبز

نصف ملعقة صغيرة ملح

3 أكواب من اللبن

نصف كوب حليب

3 بيضات

نصف كوب زبدة مذابة

العروض المحلية


الاتجاهات

في وعاء كبير ، اخلطي الدقيق والسكر والبيكنج بودر وصودا الخبز والملح. في وعاء منفصل ، اخفقي اللبن واللبن والبيض والزبدة المذابة معًا. احتفظ بالخليطين منفصلين حتى تصبح جاهزًا للطهي.

سخني مقلاة أو مقلاة مدهونة قليلاً بالزيت على نار متوسطة عالية. يمكنك رش الماء على السطح وإذا كان يتألق ويصدر صوتًا ، فهو جاهز!

صب الخليط الرطب في الخليط الجاف. استخدم ملعقة خشبية أو شوكة للخلط حتى تمتزج معًا. سيكون الخليط متكتلًا قليلاً وهذا ما تريده.

صب الخليط أو اغرفه على صينية مسخنة مسبقًا ، باستخدام ما يقرب من نصف كوب لكل فطيرة. اطبخي حتى تظهر الفقاعات على السطح ، من دقيقة إلى دقيقتين ؛ اقلبها بملعقة واطبخها حتى يتحول لونها إلى البني على الجانب الآخر. كرر مع الخليط المتبقي.