طريقة عمل البيتيفور

[سامي حسين احمد]

كوكيز الزبدة المصرية او طريقة عمل البيتيفور كما نحب أن ننطق من أربعة ، هي واحدة من كعكات العطلة التي يحبها الجميع. صُنعت كلاسيكيات العطلات هذه بشكل أفضل واحتفالية مغموسة بالشوكولاتة ورشها بالمكسرات.
البيتيفور بالزبدة هذه صديقة للأطفال والكبار. عادة ما يتم الاستمتاع بها خلال العطلات في مصر مع كلاسيكيات العطلات الأخرى مثل كحك ولانكشاير مثل طريقة عمل السحلب باللبن.
صورة مقربة من أربعة كعكات حلوى على طبق

يرتبط خبز البيتي فور هذه دائمًا بالذكريات والتجمعات السعيدة خلال تلك الأيام الاحتفالية. اخبزيها مع الأطفال لتحصلي على ذكريات مدى الحياة لن ينساها أبدًا. مثالي للإهداء أيضًا.
تم تحديث هذا المنشور من يوليو 2016 الأصلي. آخر تحديث ديسمبر 2018.
بسكويت الزبدة

ما هو أفضل من كعكة الزبدة؟ محشوة الشوكولاتة بالزبدة ومغموسة بالزبدة اللذيذة. وصفة كعك الزبدة لمحبي الزبدة بداخلك. إنها غنية ، تذوب في فمك نوعًا من ملفات تعريف الارتباط المحشوة بالمربى أو الشوكولاتة والمغموسة بالشوكولاتة. جدياً من يستطيع أن يقول لا لهؤلاء ؟!

يمكن الاستمتاع ببيتي فورز سادة أو غراء بالمربى أو مغطى ببعض الشوكولاتة والمكسرات. استخدمت وصفتي القديمة من أربع وصفات كمية كبيرة من السمن ، وهو ما أعجبني حقًا وذكّرني كثيرًا بما كنت أعود إليه في مصر عندما كنت طفلة صغيرة.
صورة مقربة من أربعة كعكات حلوى على طبق

لكن هذه المرة استخدمت الزبدة بدلاً من السمن حيث يسهل العثور عليها ، وخفضت الكمية بنسبة 50٪. كانت النتيجة أكثر هشاشة ويمكن التحكم فيها بشكل أكبر خاصة إذا كنت خبازًا جديدًا لملفات تعريف الارتباط.
مكونات ملفات تعريف الارتباط بالزبدة

إليك ما ستحتاجه:

الزبدة بالطبع.
سكر الحلويات (البودرة).
بيض كامل.
خلاصة الفانيليا.
طحين لجميع الاستخدامات.
مسحوق الخبز.
مسحوق الكاكاو ، إذا كنت تصنع الشوكولاتة.
مربى أو شوكولاتة أو رشات أو مكسرات للزينة.

[ميدو الشورة]

شكرا لك اخى

[۩◄عبد العزيز شلبى►۩]