سلطة الذرة

[ابوعبدة1]

المكونات
مكونات السلطة:



•1 علبة ذرة حلو مصفاة

•1 علبة فاصوليا سوداء مصفاة

•2 حبة طماطم مقشرة ومقطعة مكعبات

•2 حبة فلفل رومي أصفر وأخضر مقطع مكعبات صغيرة

•جبنة شيدر مبشورة

•كسبرة خضراء مفرومة

•4 ورق خس مقطع قطع صغيرة

•خبز التورتيلا مقطع شرائح ومحمر

•2 صدور دجاج متبل في (عصير ليمون حامض, ثوم, بابريكا, صويا صوص, خل وكمون)


مكونات تتبيلة السلطة:



•1 ملعقة كبيرة مستردة

•1 ملعقة كبيرة عصير ليمون حامض

•½ ملعقة صغيرة سكر

•3 ملعقة كبيرة خل بلسمي

•¼ كوب زيت زيتون




طريقة التحضير
طريقة تحضير السلطة:



1.- يشوى الدجاج و يترك جانباً حتى يبرد

2.- يخلط الذرة, الفاصوليا السوداء, الخس, الطماطم, الفلفل و الكسبرة معاً في
وعاء عميق

3.- تضاف الجبن ورقائق التورتيلا على الوجه

4.- تقطع صدور الدجاج إلى أصابع و ترص فوق طبق السلطة ويصب فوقها تتبيلة السلطة


طريقة تحضير تتبيلة السلطة:



1.- تمزج المستردة مع الليمون والخل والسكر

2.- يصب زيت الزيتون كخيط رفيع فوق مزيج المستردة حتى يغلظ الخليط