|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
رقم المشاركة : ( 1 )
|
|||||||||||
|
|||||||||||
على مائدة رمضان
على مائدة رمضان صينية الدجاج بالزعتر والخردل المقادير : 2 دجاجة مقطعة ومزال جلدها لتقليل نسبة الدهون في الطبق 4/1 كوب عصير ليمون 2/1 كوب زيت زيتون 4 فصوص ثوم مدقوق أو مبشور 2 ملعقة طعام خردل أصفر جاهز 1 ملعقة طعام زعتر أخضر طازج مفروم ناعما، أو زعتر ورق جاف مطحون القليل من الفلفل الأسود والملح طريقة التحضير : 1- ينظف الدجاج، ثم يشعل الفرن على حرارة 180 درجة مئوية(350 فهرنهارتي). 2- تخلط جميع المقادير معا وتخلط بقطع الدجاج جيدا.. 3- يوضع الدجاج مع الخلطة في بايركس كبير و يغطى جيدا بورق القصدير. 4- توضع صينية الدجاج في الفرن لمدة 50 دقيقة. 5- يمكن نزع ورق القصدير ورفع الصينية تحت الشواية لعدة دقائق حتى يحمر الدجاج قليلا(لا يترك لفترة طويلة حتى لا يحترق أو يجف) 6- يخرج من الفرن ويقدم مع السلطة، ويمكن تقديمه مع طبق فريك. الحلو : التارامسو المقادير : 1علبة حليب مركز غير محلّى (397 غرام) 1علبة قشطة (170 غرام) 1علبة بودرة مزيج الكريم المخفوق (تحوي 2 ظرف) 1,5علبة بسكويت سادة فواكه حسب الطلب ملعقتين نسكافيه قليل من الماء طريقة التحضير : 1- نخفق الكريمة مع الحليب مع القشطة مع قليل من النسكافيه (حوالي نصف ملعقة صغيرة).. 2- بعد خفقهم جيدا نقوم بتقطيع موز لشرائح صغيرة ثم نصفّه في صينية مستطيلة. 3- نضع ملعقة نسكافيه في زبدية ونضع لها قليل من الماء حسب الحاجة. 4- نلكّ البسكويت قليلا بالنسكافيه ونصف البسكويت فوق الموز ثم نضع كريمة على سطحها كلها. 5- مرة أخرى نضع موز او تفاح مثلا وهكذا الى أن ننتهي ونضعها بالبراد لعدة ساعات حتى تبرد جيدا.
|
20/8/2011, 04:48 AM | رقم المشاركة : ( 2 ) | |||
حرامي مواضيع وأعضاء المنتدى
|
رد: على مائدة رمضان
بارك الله فيك اخي
|
|||
20/8/2011, 12:09 PM | رقم المشاركة : ( 3 ) | ||||
كبار الشخصيات
|
رد: على مائدة رمضان
لك كل الشكر والتقدير
|
||||
مواقع النشر (المفضلة) |
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|
Google Adsense Privacy Policy | سياسة الخصوصية لـ جوجل ادسنس
^-^ جميع آلمشآركآت آلمكتوبهـ تعبّر عن وجهة نظر صآحبهآ ,, ولا تعبّر بأي شكلـ من آلأشكآل عن وجهة نظر إدآرة آلمنتدى ~