[الاميرة ريم]

ضغط الدم وكيفية التغلب عليه .


ضغط الدم لايؤذي قلبك فقط ، بلــ مخك وذاكرتك أيضاَ ، والنظام الغذائي الصحي والمفيد
يساعدك على إبقاء ضغط دمك في المستوى الأمثل ..!

يمكنك أن تنأى بنفسك عن التغيرات التي تطرأ على خلايا مخك
والتي بدورها تضعف الذاكرة ، وتقلل من القدرة على معالجة المعلومات ،
إذا تحكمت في ضغط دمك ، فضغط الدم السريع يؤدي إلى فقدان السريع لخلايا المخ .

إحدى الدراسات التي أجريت على 500 رجل وإمرأة ،
وجدت أن النظام الغذائي قليل الدهون والغني بالفواكة والخضروات
ومنتجات الألبان تساعد في الوقاية من ضغط الدم المرتفع.
- الأحماض الأمينية .

هي وحدات البناء في الجسم البشري ، لذا هي مهمة جداً جداً .

إليك أهم أربع أنواع من الاحماض لوظائف المخ
من بين عشرين حمضاً يحتاجها جسمك .. :
* تربيبتوفان : وحدة بناء السيروتونين الذي يعد من أهم الناقلات العصبية في المخ .

مصادر هذا الحمض هي :
الشوفان ، الفول السوداني ، الموز ، الجبن السويسري ،
جبن البارميزان ، اللوبيا ، الريحان .


* فينيلالانين : يساعد على صنع مادة بيبنفرين ، وهي إحدى الناقلات العصبية في المخ
التي ترتبط بوظائف الذاكرة .
مصادر هذا الحمض :البض ، الدجاج ، اللبن ، الشيكولاتة ، الأرز البني ، الجمبري ،

التيروسين : يعمل مع الفينيلالانين في تكوين ناقلات المخ .
مصادر هذا الحمض :كل أنواع الجبن ، اللوز ، السردين .


* أرجينين : يساعد على دعم مناعة الجسم ، وأوضحت الدراسات
أن مرضى الزهايمر يكون لديهم متسويات منخفضة منه .
مصادر هذا الحمض :البندق ، زبدة الفول السوداني ، اللبن ، الفول السوداني .

الخضار والفواكة المضادة للأكسدة .

تزخر الخضروات والفواكة بالمواد المضادة للأكسدة ،
وبالمركبات التي تحمي خلايا المخ من التدهور .


وعلى الرغم من أن جميع الخضروات والفواكة يوجد فيها أكسدة
إلا أن هناك بعض منها أكثر غنى وهي عشر أصناف :

الثوم ، الكرنب ، البرقوق ، السبانخ ، الفراولة ،
براعم الفصفصة ، ثمار العليق ، ثمار العنبية ، زهيرات البروكلي ،
كرنب بروكسل .