[رنيم حمدي]

الفتوش من السلطات المنتشرة في مطابخنا العربية والمقدمة على كل مائدة تقريباً ...
اليكم طريقة عمل سلطة فتوش:
أولاً وبعد غسل الخضروات يتم فرمها فرم خشن والخضروات هي : حبتين طماطم ،
رأس خس ، حبتين خيار ، ثلاث حبات فجل ، مقدار كوب بصل أخضر ، مقدار نصف
كوب نعناع من ثم تنقل إلى وعاء السلطة ...
بعد ذلك يضاف إلى هذه الخضروات خليط من نصف كوب زيت زيتون وفصين ثوم
مهروسين وعصير نصف ليمونة حامضة وربع ملعقة صغيرة ملح ...
تقلب المكونات جيداً ويضاف على الوجه كوبين من مكعبات الخبز المقلي وملعقتين
كبيرتين دبس رمان ...