[ابوعلاء عز]

كب كيك الزبادى

طريقة عمل كب كيك الزبادى
التى يفضل تقديمها لأطفالنا
بعيدا عن شرائها من المحال الخارجية
مكونات كب كيك الزبادى
لبن زبادى
كوب سكر
كوب وثلاثة أرباع زيت نباتى
كوب بيض
4 دقيق
3 أكواب بايكنغ باودر
ملعقتان صغيرتان ملح
رشّة فانيلي
ملعقة صغيرة قشر ليمون حامض مبشور
الطريقة
1- اخفقى البيض مع الفانيليا، الملح قشر الحامض المبشور والسكر فى وعاء عميق
2- ضيفى اللبن الزبادى والزيت واخفقى مجدداً
3- ضيفى الدقيق والبايكنج باودر واستمرى فى الخفق حتى يتجانس المزيج
4- اسكبى المزيج فى كأسات ورقية موضوعة فى قوالب كب كيك صغيرة
ثمّ أدخليها إلى فرن محمى على حرارة 180 درجة مئوية
5- اخبزيها لحوالى 15 دقيقة حتى تنضج
6- قدّمى الكب كيك بارداً مع الشاى أو القهوة
وبالهنا