[عمرالفولي]

زعتر


THYM (Thymus vulgaris) Labiatae (Lamiaceae)


أعضاء الواجهة / نوعـي


في المغرب: زعتر في المدن و صحتر في اجبالة و زعيترة في الجنوب و أزكني و تازوكني في سوس و تاوشنت في ميدلت و مراد في بويبلن و تازايزوت في الريف، و عند العرب سعتر و صعتر، و في كل من هذه المناطق لها نوع خاص بها و لذلك سماها بلخضر زعتر المغرب و أفاض في تصنيفها أسماء و محتويات مشكورا على ذلك، مع العلم أنه لا فرق في الوجهات الطبية إلا في المقادير، و عليه يجب التنبه إلى عشبة المنطقة التي يتعامل معها حتى تكون الوصفة على أتمها و أكملها، جازى الله بلخضر خير الجزاء
وصفـه
عشبة مكثلة ربيعية دائمة من فصيلة اللميونيات الشفوية، موطنها الأصلي حوض البحر الأبيض المتوسط، تطول من 7 إلى 30 سنتم، تبرز منها سيقان قوية يمكن أن تطول من 15 إلى 35 سنتم، ربيعية تتجمع حولها الأوراق كثيرا بشكل متقابل و هي رقيقة، على رؤوس الفروع تظهر أزهار مبيضة وردية ضعيفة، و الزعتر معروف برائحته القوية الجميلة من بعيد
و أما ما يجب الوقوف عنده هو التنبه إلى نوع كل منطقة من مناطق المغرب بما أنه لا يوجد نوع معين مزروع و إنما هي أنواع برية و هذا ما يزيد من فائدتها و لكن لمعرفة العينة و نسبة موادها الفعالة، فالزعتر المغربي الحر يوجد في نواحي والماس و بني مسكين، و أما في نواحي مكناس و تازة فيوجد نوع (تيموس ابليشيريانوس)، و أما في الريف و جبل تازكا فيوجد نوع(تيموس رياتاريوم)، و في جبل الأقرع منطقة شفشاون توجد عينة(تيموس فولغاريس وكابيتيلاتوس)، و توجد العينة الثانية في ضواحي تطوان، و أما في أعالي جبال الأطلس و المتوسط فتوجد(تيموس سيربيلوم)، و سيأتي تعيين كل من هذه الأوصاف بإذن الله تعالى
الجزء الطبي
الفروع المزهرة حسب المناطق بين ماي و شتنبر
تقنيات القطف
تقطف الفروع المزهرة عدة مرات خلال الصيف حيث يعود نبتها، و تنشر في الظل في أماكن مهوية بطبقات رقيقة أو بمجففات لا تتعدى 35 د/م
المحتويات
زيت أساسي من 0،5 إلى 1،2% ، من أهم مركباته التيمول و الكالفاكرول و اللينالول والكامفر و السيمين، و على العموم تعتبر أهم المواد هي التيمول و الكالفاكرول، و لو أن بلخضر يقول أنه حلل عينة (إدا أو تانان) بنواحي أكادير حيث لم يجد فيها التيمول و الكالفاكرول و السيمين و وجد فيها حوالي 54% من الكامفر و 11% من البرنيول و 13% من الكامفين، و على العموم باقي الزعتر في المغرب تتقلب نسبته بين التيمول و الكالفاكرول
تخصـص
من الداخـل
مقوي عام
مقشع و مزيل للإفرازات
مضاد للبكتريا
قابض
ضد التشنج
مانع للالتهاب خصوصا في الأمعاء و الرئة
مسكن و شافي
مثير للشهوة
محمر للون
معالج للجروح و القروح
مدر للحيض
من الخارج
مطهر و مانع للالتهابات
طارد للديدان المعوية
تعييــن

الوهنة و ضعف الحيوية سواء الجسدية أو الفكرية
جميع نزلات القنوات الهوائية
السعال التشنجي
التهابات الرئة و الضيقة
التهاب المعدة الحاد
البرودة
الالتهابات الجهاز التناسلي و البولية
الروماتيزم الحموي
المقاديـر
من الداخـل
مستحلب بنسبة ملعقة و نصف في كأس ساخن بدرجة الغليان و يستحلب 5 دقائق و يشرب منه 3 في اليوم و تحليته بالعسل مرغوبة
مغلى أو مستحلب يضاف إلى الغرغرة مع العلم أن مستخلصات الزعتر لا يخلو منها أي محلول للغرغرة أو حمامات الفم و كذلك في معاجين الأسنان
زيت الزعتر لطرد الديدان المعوية يعطى منها 3 إلى 4 نقط على قطعة سكر 3 مرات في اليوم لمدة 3 إلى 4 أسابيع، و لصناعة الزيت توضع كمية من الزعتر و يغمر عليها بزيت الزيتون في زجاجة بيضاء محكمة السد و تعرض للشمس الحار أسبوعين، تخض خلالها مرة أو مرتين في اليوم ثم تصفى و تخزن
أما الزيت الأساسي فينفع دلكا فوق الإصابات الروماتيزمية

و للعلم فإن مادة التيمول تعتبر من أنفع المواد المطهرة فلا تستهان بها في معالجة النزلات الصدرية و المعوية و السعال و الحصبة و السعال الديكي و انتفاخ الرئة
تنبيــه: أثبتت التجارب أن شرب الزعتر يضر بمن له التهاب فىالغدة الدرقية

زعرور


AUBEPINE (Crataegus laevigatae) Rosaceae


الدورة الدموية / دواء نوعـي


في المغرب: شجرة الزعرور في فاس و مكناس، و المعروف بالزعرور حبه، و يسمى كذلك أدمام في نواحي تاونات و كذلك في الأطلس المتوسط و في كثير من المناطق و في الأخرى يسمى بوسورورو كآيت يحيا و نواحي مكناس و مستجطن في آيت يوسي و في تونس يسمى بومخيري لأنه يسبب الإسهال، و في باقي الدول العربية يسمى الزعرور و الزعرور الشائك و كان بالفارسية الكيلدار و جبريول
وصفـه
شجيرة أو شجرة من فصيلة الورديات تطول نحو مترين أو ثلاثة، ذات فروع رمادية داكنة شوكية متقابلة مسننة الحواشي و مقطعة
أزهارها مبتهجة بيضاء وردية مكتلة بمجموعات، فاكهتها على شكل حب بيضوي حمراء متعددة البذور تحمل ما تبقى من الفصلات المنعكفة و 3 أو 4 سويقات متجففة
شجرة الزعرور كثيرة الوجود في الأماكن الباردة خصوصا في المناطق الجبلية و الأحراج المشمسة و هي كثيرة الوجود في المغرب عادة ما تستنبت في السياجات و تنبت لوحدها في كل مكان
الجزء الطبي
الأزهار بمفردها و الفروع المورقة بين ماي و يونيو و الفاكهة بين شتنبر و أكتوبر
تقنيات القطف
تقطف للطب الأزهار البيضاء فقط و في بداية انفتاحها، و تقطف مع شيء من السيقان التي تحملها، و يمكن كذلك أن تقطف معها الأوراق الجيدة على رؤوس الفروع أو الأوراق بمفردها، يعرض الكل للتجفيف من الأجود كل على حدة بدون تحريك، في الظل و الهواء بطبقات رقيقة، أو بمجففات لا تتعدى 35 د/م
المكونـات
سكريد
الكرسترين مصحوب بمركب سكري
و الكرسترين بمفرده
مواد فلافونية
قليل من الزيت الأساسي و مواد أخرى
أما الأوراق
سكريد منحل من فلافون الفتيكسين على 4 رامنوسيدات
ستيرولات و كاتيشين
تخـصص
مسكن لجهاز القلب و الشرايين
منظم للضغط الدموي و الدقة القلبية
تعييـن
مخفض التوتر فهو علاج ضد ارتفاع الضغط الدموي
ضد تصلب الشرايين
مسكن للجهاز العصبي
المقاديــر
مستحلب الأزهار بنسبة ملعقة صغيرة لكل كأس من الماء الساخن بدرجة الغليان و تترك للاستحلاب 10 دقائق و يؤخذ منه 3 مرات في اليوم
مستحلب كذلك يستعمل من الأوراق أو الحبوب أو الأزهار، و ذلك بجعل ملعقة لكل فنجان كبير من الماء البارد و يترك فيه للتنقيع بضع ساعات ثم يغلى لمدة دقيقة و يشرب منه كأس واحد في اليوم على جرعات متعددة
صبغة و تعمل بالطريقة المعلومة مزجا بين الأزهار و الأوراق، و يؤخذ منها 4 إلى 10 نقط من 3 إلى 5 مرات في اليوم
مهــــم: تجاوز المقادير المحددة يعتبر ساما و لا يجب التعامل مع العشبة إلا تحت مراقبة طبيب مختص
على العمــوم:يعتبر الزعرور ذو فعالية على القلب و أوعية الدم و لكن ليس بحجم الأعشاب الأخرى مثل القمعية و بصل العنصل، و لكن يمتاز عليها أنه غير سام، و يمكن أن يستعمله حتى الأطفال
--------
زعفران


SAFRAN (Crocus sativus) Iridaceae


الدورة الدموية / دواء نوعي


في المغرب: زعفران الشعرة، للفرق بين كثير من المسميات زعفران كالخرقوم و الملون الغذائي المسحوق، و في باقي الدول العربية هو الزعفران
وصفـه
نبتة ربيعية دائمة من فصيلة السوسنيات، تطول من 10 إلى 30 سنتم، من شبه بصلة منتفخة أوراقها رقيقة ضيقة و مستقيمة، أزهارها بشكل أجراس بنفسجية اللون بواسطها تكون خيوط الزعفران المعروف، و موطنه الأصلي شرق الحوض الأبيض المتوسط، و هو الآن يزرع كثيرا في إسبانيا، و حسب ما يحكى كان يزرع قديما في الأطلس المتوسط، و حاليا لا تعرف له أية زراعة في المغرب
الجزء الطبي
شعيرات الزعفران المعروفة تقطف بين شهر شتنبر و نونبر
المحتويات
هتروسدات
زيت أساسي من أهم مركباته السنيول
مواد أخرى
تخصص
ضد الجروح و القروح
لإدرار الحيض
مسكن خفيف
مسكن للحم الأسنان
مسكن و ملين للرحم
تعييــن
للطمث المؤلم
في حالة الرحم الواهن و خوفا من الإسقاط في الثلاثة أشهر الأولى من الحمل
عسر الهضم و المعدة الواهنة
اضطرابات ترتيب الأسنان و كذلك الآلام عند تداوي الأسنان و أمراض لحم الأسنان و سيلان الدم منه و التهاب جذور الأسنان
المقاديــر
صبغة و يؤخذ منه 10 إلى 20 نقطة كل ساعتين في الحالات الحادة أو 80 نقطة في اليوم، و في الحالات العادية من 10 إلى 30 نقطة في اليوم على ثلاث دفعات
الصبغة الأم بنسبة 40 نقطة 3 مرات في اليوم أو أكثر بقليل زعفران


SAFRAN (Crocus sativus) Iridaceae


الدورة الدموية / دواء نوعي


في المغرب: زعفران الشعرة، للفرق بين كثير من المسميات زعفران كالخرقوم و الملون الغذائي المسحوق، و في باقي الدول العربية هو الزعفران
وصفـه
نبتة ربيعية دائمة من فصيلة السوسنيات، تطول من 10 إلى 30 سنتم، من شبه بصلة منتفخة أوراقها رقيقة ضيقة و مستقيمة، أزهارها بشكل أجراس بنفسجية اللون بواسطها تكون خيوط الزعفران المعروف، و موطنه الأصلي شرق الحوض الأبيض المتوسط، و هو الآن يزرع كثيرا في إسبانيا، و حسب ما يحكى كان يزرع قديما في الأطلس المتوسط، و حاليا لا تعرف له أية زراعة في المغرب
الجزء الطبي
شعيرات الزعفران المعروفة تقطف بين شهر شتنبر و نونبر
المحتويات
هتروسدات
زيت أساسي من أهم مركباته السنيول
مواد أخرى
تخصص
ضد الجروح و القروح
لإدرار الحيض
مسكن خفيف
مسكن للحم الأسنان
مسكن و ملين للرحم
تعييــن
للطمث المؤلم
في حالة الرحم الواهن و خوفا من الإسقاط في الثلاثة أشهر الأولى من الحمل
عسر الهضم و المعدة الواهنة
اضطرابات ترتيب الأسنان و كذلك الآلام عند تداوي الأسنان و أمراض لحم الأسنان و سيلان الدم منه و التهاب جذور الأسنان
المقاديــر
صبغة و يؤخذ منه 10 إلى 20 نقطة كل ساعتين في الحالات الحادة أو 80 نقطة في اليوم، و في الحالات العادية من 10 إلى 30 نقطة في اليوم على ثلاث دفعات
الصبغة الأم بنسبة 40 نقطة 3 مرات في اليوم أو أكثر بقليل الدلك فوق لحم الأسنان بالصبغة
-------------
زنجبيـل


Gingembre (Zingiber officinale) Zingiberaceae


الجهاز الهضمي


في المغرب: سكين جبير و الكعبة البيضاء، و الاسم العربي هو الزنجبيل
وصفه
عشب سنوي معمر من فصيلة الزنجبيليات، موطنه الأصلي بالهند و به يوجد كثيرا، و يوجد كذلك في سيريلنكا و الجمايك و المكسيك و البرازيل و النواحي، هذه النبتة التي تطول نحو 60 إلى 100 سنتم، و جذورها قوية و ملتوية و غير منتظمة، أوراقها بشكل خيوط تطول نحو 20 إلى 30 سنتم، و الكتلة الزهرية بشكل بيضوي مغطاة في قشور تحمل أزهارا عارية من فوق، و حبها في شكل كبسولة مثلثة
تقنيات القطف
بعد موسم الإزهار تقلع الجذور و تجفف في أماكن جافة و بعيدا عن الضوء
الجزء الطبي
الجدور النظيفة
المواد الفعالة
زيت أساسي من 0،25 إلى 3% متكونة من مواد كثير أهمها الزنجبيليين و الكركميين و البزابولين و السنيول و السترال و البرنيول و البنيل و الكوبين و مواد أخرى
مواد ملهبة مكونة من صمغ عشبي بنسبة 5 إلى 8 %
50 إلى 60 % من الأميدون و مواد أخرى
تخصص
مهيج الإفرازات اللعابية و المعدية
مدر للصفراء
ضد القيء
تعييـن
من الداخـل
فقد الرغبة في الطعام- جيد
اضطرابات عسر الهضم - جيد
للتحسب لأعراض تعب الأسفار- جيد
لسهولة الهضم- مستحسن
لتقوية الأعضاء الأكثر ضعفا- مستحسن
مدر للطمث
المقادير
من 0،5 إلى 1 غرام لكل كأس ، 3 مرات في اليوم، و ليست له أعراض جانبية
يجب أن يتجنب في حالة القيء و في حالة الحمل
الصبغة الأم و هي فعالة في أعراض السفر و الاستعمال 10 نقط 3 مرات في اليوم
مسحوقا مضافا مع القرفة مثلا، و إذا أضيف إليه العسل فإنه مهيج عجيب للشهوة
---------
سرخــس


FOUGÈRE MÂLE (Polystichium filix mas) Polypodiaceae(aspidiaceae)


الجهاز الهضمي/ الأمعاء / الطحال


في المغرب: بوحموش في الأطلس المتوسط فرسيوان و أفرسي في جبالة و توجيا في بني مطير و يسمى بالعربية سرخس، و للفائدة فليس هناك في السرخس ذكر و لا أنثى، و هو موجود في الريف و اجبالة و قد رأيته في جبل العلم، و في الجبال بين تازة و الناظور، و يوجد كذلك في الأطلس المتو سط و الكبير
وصفـه
نبت دائم من فصيلة السرخسيات، له جذر ذو قشور، يطول من متر إلى مترين، تنبت الأوراق من الجذر مباشرة في الأول تكون ملتوية بشكل عكاز حولها قشور داكنة، و في نهاية الصيف تتكون من الجهة السفلية أوراق السرخس من الجهتين، و العشبة معروفة، انظر إلى الصورة
الجزء الطبي
الجذر بين يونيو و شتنبر
تقنيات القطف
تقلع الجذور و تنقى جيدا من البقايا الحية و العروق الصغيرة العالقة و تعرض للتجفيف بشرط ألا تتعدى 35 د/م، فإنها تتحول إلى لون داكن بعد التجفيف
المحتويات
الأسبدوفيسيلين و الفلوروجلوسين و الفلمارون و كمية مهمة من الأميدون
تشخيص
طاردة للديدان المعوية خصوصا الدودة الشريطية و الأنكلستوم بدرجة ( - جيد -)، و من المعلوم أن الدودة الأنكلستومية هي نوع من الدودة الصفرة تطول من 3 إلى 5 سنتم، و تلتصق بالجدار الداخلي للمعي الرقيق بنسخ كثيرة، و بذلك تسبب فقر الدم بسبب الجروح الكثيرة التي تسببها و كذلك بسبب الإفرازات الكثيرة التي تنتج عنه
مضادة للمجراثم بقوة هائلة - جيـد
مضادة للفيروسات - مستحسن
تعييــن
من الداخـل
ضد الديدان المعوية، و لكنها تفك فقط الدودة من جدار المعي و لكن لا تقتلها فيجب أن تضاف إلى عشبة مسببة للإسهال أو ملينة
من الخـارج
للآلام الروماتيزمية
للأطفال المصابين بالكساح
المقاديــر
من الداخـل
تنبيــه: العشبة سامة و لا يجب استعمالها إلا باستشارة طبية، و لا تستعملها المرأة الحامل
مستحلب 15 غ على الأكثر في لتر من الماء الساخن بدرجة الغليان و يترك للاستحلاب 5 دقائق
معسـل: و يصنع بجعل 30 غ من الجذور الطرية المفرومة مخلوطة مع 30 غ من العسل على المذاق و كذلك لسهولة مرورها في الأمعاء، و هذا المقدار يؤخذ كل صباح على الريق لمدة ثلاثة أيام متوالية، و بعد ساعة أو ساعتين يؤخذ شيئا مسهلا كزيت الخروع أو زيت الزيتون أو أي عشبة مسهلة كالعوسج أو أي عشبة أخرى
مغلى بنسبة 25 غ لكل لتر من الخل و يترك للتخمير 8 ساعات و يصفى و يؤخذ منه ملعقة كبيرة إلى ملعقتين في اليوم، بشرط ألا يعطى للأطفال و يؤخذ على الريق
من الخارج
يكمد بالأوراق الطرية على الآلام الروماتيزمية و كذلك على كساح الأطفال و النقرس و الآلام العصبية( تكون الأوراق مضغوطة أو مسحوقة أو يصنع منها مغلى يكمد به أو يضاف في ماء الحمام) و يمكن كذلك أن توضع الأوراق تحت فراش النوم لنفس الغرض
يكمد كذلك بالجذور المفرومة لنفس الغرض فإن لها آثارا جليلة في تسكين الآلام
-----


ســرو


الدورة الدموية / دواء نوعي


CYPRÈS (Cupressus Sempervirens) Cupressaceae


في المغرب: السرو و السروال في المغرب العربي لاسمه القديم و ضرب منه في واد نفيس يقال له أزيل و في الريف يقال بستان في بني توزين، و في وسط المغرب يقال سيبري مترجم من الفرنسية لأنه يزرع لصدود الرياح، ذكرمنه بلخضر ثلاثة أنواع بالتحليل مشكورا
وصفـه
شجر من فصيلة الصفصافيات، توجد خصوصا بالمنطقة المتوسطية، يطول جدعه من 10 إلى 25 متر، خشبة صلب و غير قابل للتعفن لونه محمر يشبه شيئا ما خشب الأكجو، أوراقه صغيرة على هيئة قشور ذات اللون الأخضر الداكن، فاكهتها جوزة تسمى جوز السرو، بداخلها حبوب كثيرة، و أزهار السرو بشكل مخروطي و كل الشجرة لها رائحة راتنجية
الجزء الطبي
فروع السنة الجديدة و كذلك الحب ( جوز السرو
المكونات
زيت أساسي في الفروع حسب بلخضر 0،75% من أهم مركباته البنين و الكامفين
مواد دابغة
لوكوانتوسيانات
و فلافونويد
تخصص
مقوي
شافي و ميسر للقناة الهوائية
مقبض للعروق
مقوي لجدار الشراين الداخلي
ذو قوة على دورة الرجوع الدموية( عرقية
مضاد للتشنج
قاب
قاطع للنزف
تعييــن
للدوالي و البواسير
التهابات القناة البولية و ما يتعلق بذلك من البول الغير إرادي و اضطرابات سن اليأس من نزف الرحم و التهابات الحوض
هشاشة الشرايين
أنفيزيم الرئة
المقاديــر
من الداخــل
مغلـى بنسبة 15 إلى 25 غ من جوز السرو في لتر من الماء البارد و يغلى 15 دقيقة و يترك للاستحلاب 10 دقائق أخرى، يشرب منه 3 كؤوس في اليوم، و ينفع هذا المغلى كمدات كذلك
صبغة و صناعتها بفروع السرو، و ذلك بأخذ 20 إلى 40 غ منها مفرومة و تجعل في 55 غ من الكحول المركز 60 درجة لمدة 10 أيام، ثم تضيف إليه 25 غرام من الماء المقطر، و يصفى و يخزن في قارورة داكنة، يؤخذ منه 20 إلى 30 نقطة مرتين أو 3 في اليوم، و بالنسبة لسلس البول يؤخذ منه 5 نقط في الصباح و أخرى في الليل
الصبغة الأم يؤخذ منها 180 نقطة على الأكثر
الزيت الأساسي من نقطتين إلى 4 ثلاث مرات في اليوم، فإنها تعطي نتائج مهمة و يضاف إليه أعشاب مطهرة أخرى فإنه غاية في النفع
تنبيـــه: بمجرد ما يكون التهاب على مستوى الكبد، من الأجود أن يعطى السرو قصد إعادة الحيوية إلى العروق الشعرية