يُقصد بعلوم القرآن كل علم يخدُم القرآن الكريم ويحاول سبر أغواره لكشف أسراره وخباياه، كالبحث فيه من ناحية نزوله وكتابته، وجمعه وترتيبه، وقراءاته ورسمه، ومُحكمه ومُتشابهه، وناسخه ومنسوخه، وإعجازه وبلاغته، وأساليبه وقصصه.
ونظرا لتعدد جوانب القرآن الكريم وتفرعها، أدى السعي إلى فهم كلّ واحد من هذه الجوانب إلى نشوء عدد من العلوم وفروعها أسماها الفقهاء اختصارا "علوم القرآن." وقد أوصل الزركشي عدد هذه العلوم في كتابه "البرهان" إلى سبعة وأربعين نوعاً،
وأوصلها الحافظ السيوطي في كتابه "الإتقان في علوم القرآن" إلى ثمانين نوعاً.
ومن ذلك نذكر على سبيل المثال لا الحصر؛ علم التفسير، وعلم أسباب النزول، وعلم إعجاز القرآن، وعلم الرسم القرآني وغير ذلك كثير.
وتعتبر علوم القرآن عربيةً إسلاميةً صِرفة، أنشأها العلماء المسلمون وساهموا في تطويرها.