المهندسين العرب - عمل كب كيك الزبادى

كب كيك الزبادى
http://img537.imageshack.us/img537/2297/V9H4KB.jpg
طريقة عمل كب كيك الزبادى
التى يفضل تقديمها لأطفالنا
بعيدا عن شرائها من المحال الخارجية
مكونات كب كيك الزبادى
لبن زبادى
كوب سكر
كوب وثلاثة أرباع زيت نباتى
كوب بيض
4 دقيق
3 أكواب بايكنغ باودر
ملعقتان صغيرتان ملح
رشّة فانيلي
ملعقة صغيرة قشر ليمون حامض مبشور
الطريقة
1- اخفقى البيض مع الفانيليا، الملح قشر الحامض المبشور والسكر فى وعاء عميق
2- ضيفى اللبن الزبادى والزيت واخفقى مجدداً
3- ضيفى الدقيق والبايكنج باودر واستمرى فى الخفق حتى يتجانس المزيج
4- اسكبى المزيج فى كأسات ورقية موضوعة فى قوالب كب كيك صغيرة
ثمّ أدخليها إلى فرن محمى على حرارة 180 درجة مئوية
5- اخبزيها لحوالى 15 دقيقة حتى تنضج
6- قدّمى الكب كيك بارداً مع الشاى أو القهوة
وبالهنا