المهندسين العرب - معكرونة بالبشاميل

إلى كل محبي المعكرونة بالبشاميل أقدم لكم هذا الموضوع
الذي يتضمن طريقة تحضير هذه الأكلة ...
في البداية يتم سلق كيلو من المعكرون البينا بعدها تغسل
وتصفى ويتم وضعها في وعاء ...
يضاف إلى هذه المعكرونة ملعقتين كبيرتين من الجبن الرومي
المبشور وأربع ملاعق من كريمة الطبخ وكوب من البشاميل
ويتم التقليب ...
في صنية مدهونة بالقليل من الزبدة يتم سكب نصف كمية
المعكرونة ثم يضاف فوقها كوب من اللحم المعصج المفروم
وبعدها تضاف باقي كمية المعكرونة ...
في ما يلي يتم إضافة كوب أخر من البشاميل وملعقة كبيرة
من الجبن الرومي المبشور وكمية صغيرة من الزبدة المذابة
ويتم إدخال الصنية الفرن لتحمر وجهها ...