ماشاء الله تبارك الله ماشاء الله لاقوة الا بالله , , اللهم اني اسالك الهدى والتقى والعفاف والغنى
" قُلْ أَعُوذُ بِرَبِّ الْفَلَقِ *مِن شَرِّ مَا خَلَقَ * وَمِن شَرِّ غَاسِقٍ إِذَا وَقَبَ * وَمِن شَرِّ النَّفَّاثَاتِ فِي الْعُقَدِ * وَمِن شَرِّ حَاسِدٍ إِذَا حَسَدَ ". صدق الله العظيم
الساده الاعضاء و زوار منتديات المهندسين العرب الكرام , , مشاهده القنوات الفضائيه بدون كارت مخالف للقوانين والمنتدى للغرض التعليمى فقط
   
Press Here To Hidden Advertise.:: إعلانات منتديات المهندسين العرب لطلب الاعلان عمل موضوع بقسم الشكاوي ::.

  لطلب الاعلان عمل موضوع بقسم طلبات الاعلانات اسفل المنتدى لطلب الاعلان عمل موضوع بقسم طلبات الاعلانات اسفل المنتدى- اعلان بتاريخ 2-4-2018 لطلب الاعلان عمل موضوع بقسم طلبات الاعلانات اسفل المنتدى

Powerd By : Mohandsen.Net

الانتقال للخلف   منتديات المهندسين العرب - www.mohandsen.net > البيت العائلي للمهندسين > ## البيت العائلي ## > مطبخ العائله

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى الردود آخر مشاركة
سيرفر IPTV سريع و بدون تقطيع ل 05.11.18 Bien sport Lotfiiptv منتدى IPTV الايبي تي في 2 10-12-2018 03:35 AM
حصريا شرح طريقة تحمل السوفت كام للكيوماكسvhd2 بالصور السيد طنطاوى كيوماكس 999 جوكر (v1-v2-v2.2-v3-vhd2)HD 81 05-11-2018 10:52 AM

إضافة رد
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع انواع عرض الموضوع
  رقم المشاركة : ( 1 )  
قديم 08-10-2011, 12:32 AM
 
ابوعبدة1
عليه رحمه الله


 الأوسمة و جوائز
 بينات الاتصال بالعضو
 اخر مواضيع العضو
  ابوعبدة1 غير متصل  
الملف الشخصي
رقم العضوية : 169302
تاريخ التسجيل : Aug 2009
العمر :
نوع الريسيفر :
الدولة :
المشاركات : 26,888 [+]
آخر تواجد : 13-06-2014(05:02 PM)
عدد النقاط : 130776
قوة الترشيح : ابوعبدة1 القمة دائما للمتميزين اتمناها لك اسعي ايضا لهاابوعبدة1 القمة دائما للمتميزين اتمناها لك اسعي ايضا لهاابوعبدة1 القمة دائما للمتميزين اتمناها لك اسعي ايضا لهاابوعبدة1 القمة دائما للمتميزين اتمناها لك اسعي ايضا لهاابوعبدة1 القمة دائما للمتميزين اتمناها لك اسعي ايضا لهاابوعبدة1 القمة دائما للمتميزين اتمناها لك اسعي ايضا لهاابوعبدة1 القمة دائما للمتميزين اتمناها لك اسعي ايضا لهاابوعبدة1 القمة دائما للمتميزين اتمناها لك اسعي ايضا لهاابوعبدة1 القمة دائما للمتميزين اتمناها لك اسعي ايضا لهاابوعبدة1 القمة دائما للمتميزين اتمناها لك اسعي ايضا لهاابوعبدة1 القمة دائما للمتميزين اتمناها لك اسعي ايضا لها
افتراضي طريقة عمل البوظه العربيه ((الشاميه ))!!!


بوظة المستكة (شامية)

٤ اكواب حليب او ٤ اكواب ماء + كوب و٣ ملاعق أكل مسحوق حليب مجفف كامل الدسم
٣/١ ١ كوب سكر
٢/١ ١ ملعقة صغيرة سحلب صافي* ملعقة صغيرة مسحوق مستكة + ملعقة أكل سكر
250 جم قشدة، ٢ ملعقة أكل ماء زهر
كوب فستق مبشور خشنا، حسب الرغبة

(يكفي المقدار ل ٨ - 10أشخاص)

١- يرفع ٣/١ مقدار الحليب جانبا، وفى قدر متوسط يخلط الحليب المتبقي مع السكر
٢- يحرك خليط الحليب والسكر على نار متوسطة حتى يغلي في الخلاط الكهربائي (Blender)يخلط السحلب مع ٣/١ مقدار الحليب المرفوع جانبا ثم يضاف الى باقي المقدار.
٣- يحرك على نار متوسطة باستمرار حتى يغلي لمدة دقيقة واحدة.
٤- يرفع عن النار، تضاف المستكة ويحرك جيدا حتى تذوب المستكة.
٥- يترك ليبرد لدرجة حرارة الغرفة، تضاف القشدة وماء الزهر ويخلط المزيج باستخدام خلاط الكيك.
٦- يصب الخليط فى ماكينة صنع الآيس كريم وفى حالة عدم توافرها يغطى المزيج ويجمد مع خفقه كل 45دقيقة وتعاد العملية مرة او مرتين او حتى يبدأ المزيج فى التجمد ويصبح مطاطيا.
٧- يضاف الفستق ويحرك جيدا.
٨- يصب المزيج فى صحن التقديم ويرش بالفستق المتبقي. يغطى ويجمد لما لا يقل عن ٦ ساعات.
٩- يخرج من الثلاجة ويترك بدرجة حرارة الغرفة لمدة 10 دقائق قبل التقديم.


للتنويع
- يمكن استخدام اناء عميق او علبة آيس كريم فارغة مناسبة الحجم كقالب لتجميد البوظة. ويخلط نصف الفستق مع البوظة ويبطن قاع قالب التجميد بالورق المشمع ويرش عليه الفستق المتبقي ويرص ثم تضاف البوظة بعد خطوة ٦.
- عند التقديم تخلص جوانب البوظة باستخدام سكين ثم تقلب البوظة على صحن تقديم مناسب لا يقل عمقه عن ٢ سم. ويدق على القالب عدة مرات لتخليص البوظة. يزال الورق المشمع وتقدم البوظة.


ملاحظة
- اذا تعذر قلب البوظة، يغمس القالب فى حمام مائي حار لبضع ثوانٍ.
يختلف مقدار السحلب وفقا لنوع السحلب. السحلب المستخدم اعلاه سحلب من النوع الصافي الممتاز.

و الله ولي التوفيق
رد مع اقتباس
قديم 03-11-2011, 03:12 PM   رقم المشاركة : ( 2 )
عبدالرحمن سيد
مـهـند س مـاسـي


الملف الشخصي
رقم العضوية: 70398
تاريخ التسجيل: Aug 2007
العمر: 33
نوع الريسيفر :
الدولة:
المشاركات: 3,874 [+]
آخر تواجد: 11-07-2017(09:48 PM)
عدد النقاط: 21006
قوة الترشيح: عبدالرحمن سيد القمة دائما للمتميزين اتمناها لك اسعي ايضا لهاعبدالرحمن سيد القمة دائما للمتميزين اتمناها لك اسعي ايضا لهاعبدالرحمن سيد القمة دائما للمتميزين اتمناها لك اسعي ايضا لهاعبدالرحمن سيد القمة دائما للمتميزين اتمناها لك اسعي ايضا لهاعبدالرحمن سيد القمة دائما للمتميزين اتمناها لك اسعي ايضا لهاعبدالرحمن سيد القمة دائما للمتميزين اتمناها لك اسعي ايضا لهاعبدالرحمن سيد القمة دائما للمتميزين اتمناها لك اسعي ايضا لهاعبدالرحمن سيد القمة دائما للمتميزين اتمناها لك اسعي ايضا لهاعبدالرحمن سيد القمة دائما للمتميزين اتمناها لك اسعي ايضا لهاعبدالرحمن سيد القمة دائما للمتميزين اتمناها لك اسعي ايضا لهاعبدالرحمن سيد القمة دائما للمتميزين اتمناها لك اسعي ايضا لها

 الأوسمة و جوائز
 بينات الاتصال بالعضو
 اخر مواضيع العضو

عبدالرحمن سيد غير متصل

افتراضي رد: طريقة عمل البوظه العربيه ((الشاميه ))!!!

مشكووووووووووووووووور
  رد مع اقتباس
قديم 15-12-2011, 03:25 PM   رقم المشاركة : ( 3 )
محمودذكى
مـهـند س مـاسـي


الملف الشخصي
رقم العضوية: 49083
تاريخ التسجيل: Feb 2007
العمر:
نوع الريسيفر :
الدولة:
المشاركات: 5,733 [+]
آخر تواجد: 02-12-2018(02:43 AM)
عدد النقاط: 23877
قوة الترشيح: محمودذكى القمة دائما للمتميزين اتمناها لك اسعي ايضا لهامحمودذكى القمة دائما للمتميزين اتمناها لك اسعي ايضا لهامحمودذكى القمة دائما للمتميزين اتمناها لك اسعي ايضا لهامحمودذكى القمة دائما للمتميزين اتمناها لك اسعي ايضا لهامحمودذكى القمة دائما للمتميزين اتمناها لك اسعي ايضا لهامحمودذكى القمة دائما للمتميزين اتمناها لك اسعي ايضا لهامحمودذكى القمة دائما للمتميزين اتمناها لك اسعي ايضا لهامحمودذكى القمة دائما للمتميزين اتمناها لك اسعي ايضا لهامحمودذكى القمة دائما للمتميزين اتمناها لك اسعي ايضا لهامحمودذكى القمة دائما للمتميزين اتمناها لك اسعي ايضا لهامحمودذكى القمة دائما للمتميزين اتمناها لك اسعي ايضا لها

 الأوسمة و جوائز
 بينات الاتصال بالعضو
 اخر مواضيع العضو

محمودذكى غير متصل

افتراضي رد: طريقة عمل البوظه العربيه ((الشاميه ))!!!

مشكور اخى العزيز
  رد مع اقتباس
قديم 15-12-2011, 03:27 PM   رقم المشاركة : ( 4 )
الجوكر عمرو
استاذ فـضـائيات


الملف الشخصي
رقم العضوية: 151249
تاريخ التسجيل: Mar 2009
العمر:
نوع الريسيفر : فانتوم بلص كارت لان
الدولة:
المشاركات: 7,254 [+]
آخر تواجد: 23-03-2017(09:07 PM)
عدد النقاط: 16749
قوة الترشيح: الجوكر عمرو القمة دائما للمتميزين اتمناها لك اسعي ايضا لهاالجوكر عمرو القمة دائما للمتميزين اتمناها لك اسعي ايضا لهاالجوكر عمرو القمة دائما للمتميزين اتمناها لك اسعي ايضا لهاالجوكر عمرو القمة دائما للمتميزين اتمناها لك اسعي ايضا لهاالجوكر عمرو القمة دائما للمتميزين اتمناها لك اسعي ايضا لهاالجوكر عمرو القمة دائما للمتميزين اتمناها لك اسعي ايضا لهاالجوكر عمرو القمة دائما للمتميزين اتمناها لك اسعي ايضا لهاالجوكر عمرو القمة دائما للمتميزين اتمناها لك اسعي ايضا لهاالجوكر عمرو القمة دائما للمتميزين اتمناها لك اسعي ايضا لهاالجوكر عمرو القمة دائما للمتميزين اتمناها لك اسعي ايضا لهاالجوكر عمرو القمة دائما للمتميزين اتمناها لك اسعي ايضا لها

 الأوسمة و جوائز
 بينات الاتصال بالعضو
 اخر مواضيع العضو

الجوكر عمرو غير متصل

افتراضي رد: طريقة عمل البوظه العربيه ((الشاميه ))!!!

شكرا لك اخى
  رد مع اقتباس
قديم 05-01-2012, 07:42 AM   رقم المشاركة : ( 5 )
ابوعبدة1
عليه رحمه الله



الملف الشخصي
رقم العضوية: 169302
تاريخ التسجيل: Aug 2009
العمر:
نوع الريسيفر :
الدولة:
المشاركات: 26,888 [+]
آخر تواجد: 13-06-2014(05:02 PM)
عدد النقاط: 130776
قوة الترشيح: ابوعبدة1 القمة دائما للمتميزين اتمناها لك اسعي ايضا لهاابوعبدة1 القمة دائما للمتميزين اتمناها لك اسعي ايضا لهاابوعبدة1 القمة دائما للمتميزين اتمناها لك اسعي ايضا لهاابوعبدة1 القمة دائما للمتميزين اتمناها لك اسعي ايضا لهاابوعبدة1 القمة دائما للمتميزين اتمناها لك اسعي ايضا لهاابوعبدة1 القمة دائما للمتميزين اتمناها لك اسعي ايضا لهاابوعبدة1 القمة دائما للمتميزين اتمناها لك اسعي ايضا لهاابوعبدة1 القمة دائما للمتميزين اتمناها لك اسعي ايضا لهاابوعبدة1 القمة دائما للمتميزين اتمناها لك اسعي ايضا لهاابوعبدة1 القمة دائما للمتميزين اتمناها لك اسعي ايضا لهاابوعبدة1 القمة دائما للمتميزين اتمناها لك اسعي ايضا لها

 الأوسمة و جوائز
 بينات الاتصال بالعضو
 اخر مواضيع العضو

ابوعبدة1 غير متصل

افتراضي رد: طريقة عمل البوظه العربيه ((الشاميه ))!!!

  رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر


يتصفح الموضوع حالياً : 1 (0 عضو و 1 زائر)
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى الردود آخر مشاركة
سيرفر IPTV سريع و بدون تقطيع ل 05.11.18 Bien sport Lotfiiptv منتدى IPTV الايبي تي في 2 10-12-2018 03:35 AM
حصريا شرح طريقة تحمل السوفت كام للكيوماكسvhd2 بالصور السيد طنطاوى كيوماكس 999 جوكر (v1-v2-v2.2-v3-vhd2)HD 81 05-11-2018 10:52 AM


الساعة الآن 05:48 AM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2018, vBulletin Solutions, Inc. Trans by
mohandsen.net

Security team

Google Adsense Privacy Policy | سياسة الخصوصية لـ جوجل ادسنس

الساده الاعضاء و زوار منتديات المهندسين العرب الكرام , , مشاهده القنوات الفضائيه بدون كارت مخالف للقوانين والمنتدى للغرض التعليمى فقط