ماشاء الله تبارك الله ماشاء الله لاقوة الا بالله , اللهم اني اسالك الهدى والتقى والعفاف والغنى
" قُلْ أَعُوذُ بِرَبِّ الْفَلَقِ *مِن شَرِّ مَا خَلَقَ * وَمِن شَرِّ غَاسِقٍ إِذَا وَقَبَ * وَمِن شَرِّ النَّفَّاثَاتِ فِي الْعُقَدِ * وَمِن شَرِّ حَاسِدٍ إِذَا حَسَدَ ". صدق الله العظيم
الساده الاعضاء و زوار منتديات المهندسين العرب الكرام , , مشاهده القنوات الفضائيه بدون كارت مخالف للقوانين والمنتدى للغرض التعليمى فقط
   
Press Here To Hidden Advertise.:: إعلانات منتديات المهندسين العرب لطلب الاعلان عمل موضوع بقسم الشكاوي ::.

 IPTV Reseller

  لطلب الاعلان عمل موضوع بقسم طلبات الاعلانات اسفل المنتدى لطلب الاعلان عمل موضوع بقسم طلبات الاعلانات اسفل المنتدى لطلب الاعلان عمل موضوع بقسم طلبات الاعلانات اسفل المنتدى

Powerd By : Mohandsen.com

العودة   المهندسين العرب > البيت العائلي للمهندسين > البيت العائلي > مطبخ العائله

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  رقم المشاركة : ( 1 )  
قديم 1/2/2010, 06:20 PM
الصورة الرمزية helmy40
 
helmy40
كبار الشخصيات

 الأوسمة و جوائز
 بينات الاتصال بالعضو
 اخر مواضيع العضو
  helmy40 غير متصل  
الملف الشخصي
رقم العضوية : 143585
تاريخ التسجيل : Jan 2009
العمـر : 70
الـجنـس :
الدولـة :
المشاركـات : 40,555 [+]
آخــر تواجـد : ()
عدد الـنقـاط : 19021
قوة التـرشيـح : helmy40 القمة دائما للمتميزين اتمناها لك اسعي ايضا لهاhelmy40 القمة دائما للمتميزين اتمناها لك اسعي ايضا لهاhelmy40 القمة دائما للمتميزين اتمناها لك اسعي ايضا لهاhelmy40 القمة دائما للمتميزين اتمناها لك اسعي ايضا لهاhelmy40 القمة دائما للمتميزين اتمناها لك اسعي ايضا لهاhelmy40 القمة دائما للمتميزين اتمناها لك اسعي ايضا لهاhelmy40 القمة دائما للمتميزين اتمناها لك اسعي ايضا لهاhelmy40 القمة دائما للمتميزين اتمناها لك اسعي ايضا لهاhelmy40 القمة دائما للمتميزين اتمناها لك اسعي ايضا لهاhelmy40 القمة دائما للمتميزين اتمناها لك اسعي ايضا لهاhelmy40 القمة دائما للمتميزين اتمناها لك اسعي ايضا لها
Thumbs up الجبن الطرية

الجبن الطرية :
تتراوح نسبه الرطوبه بها بين50 - 70 % وتنقسم إلى :

جبن تستهلك طازجة ومثلها الجبن الدمياطى والجبن القريش والجبن بالقشدة وجبن الكوخ . وإذا سويت هذه الأصناف تحفظ بتخليلها فى محاليل ملحية .
جبن تسوى بالفطر ومثلها جبن الكلومير والكاممبرت .
جبن تسوى بالبكتريا ومثلها جبن اللامبرجر والبوتلافك .
وبعض الأنواع السابقةالذكر مثل الدمياطى والقريش إذا سويت بحفظها وتخليلها .

الاشتراطات العامه التى يجب توفرها لهذه المجموعة أهمها:
يجب خلو الجبن ومواد صناعته الأوليه فى جميع مراحله من الدهون الغريبه والمواد الملونة والمواد المعدنية والنشوبة الضارة بالصحة وكذلك التوابل غير النقية أو الضارة والشوائب أو الحشرات أو الميكروبات المرضية .
يجب أن تكون خالية من المواد الحافظة ماعدا ملح الطعام أو المواد المسموح والمصرح بإستخدامها .
أن يكون الجبن طبيعيا فى خواصه ويعتبر تالفا إذا كان هناك تغيرغير طبيعيا فى اللون أو كان فى حالةجفاف متقدم أو ظهرت عليه علامات التعفن غير الطبيعية أو الانتفاخ أو الفجوات غير الطبيعية بكثرة أوكان طعمه حامضيا أوبه زناخة .
الجبن دون تبيان نوعه يعتبر جبنا كامل الدسم ناتجاً من لبن جاموسى.
يعبأ الناتج فى عبوات قياسيه على أ ن تكون مطابقة لمواصفاتها القياسية ويشترط قفلها أوتغطيتها بطريقة تضمن عزلها عن مصادر التلوث .
يجب أن يدون على العبوات مباشرة أوغير مباشر البيانات التى توضح اسم المنتج ونوعه ونسبة الدهن للمواد الصلبة والعلامة التجارية للمصنع واسم وتاريخ الصناعة ومده الصلاحية والخامات المضافة وتوضح أن اللبن مبستر أوخام والوزن عند التعبئة .
رد مع اقتباس
قديم 13/3/2010, 06:16 PM   رقم المشاركة : ( 2 )
عوض999
مشرف منتدي الكمبيوتر والانترنت

الصورة الرمزية عوض999

الملف الشخصي
رقم العضوية : 156373
تاريخ التسجيل : Apr 2009
العمـر : 38
الجنـس :
الدولـة : ارض الله الواسعة
المشاركات : 5,470 [+]
آخر تواجـد : ()
عدد النقاط : 246
قوة الترشيـح : عوض999 يستحق التقييمعوض999 يستحق التقييمعوض999 يستحق التقييم

 الأوسمة و جوائز
 بينات الاتصال بالعضو
 اخر مواضيع العضو

عوض999 غير متصل

افتراضي رد: الجبن الطرية

توقيع » عوض999




 

  رد مع اقتباس
قديم 16/3/2010, 01:45 AM   رقم المشاركة : ( 3 )
helmy40
كبار الشخصيات

الصورة الرمزية helmy40

الملف الشخصي
رقم العضوية : 143585
تاريخ التسجيل : Jan 2009
العمـر : 70
الجنـس :
الدولـة :
المشاركات : 40,555 [+]
آخر تواجـد : ()
عدد النقاط : 19021
قوة الترشيـح : helmy40 القمة دائما للمتميزين اتمناها لك اسعي ايضا لهاhelmy40 القمة دائما للمتميزين اتمناها لك اسعي ايضا لهاhelmy40 القمة دائما للمتميزين اتمناها لك اسعي ايضا لهاhelmy40 القمة دائما للمتميزين اتمناها لك اسعي ايضا لهاhelmy40 القمة دائما للمتميزين اتمناها لك اسعي ايضا لهاhelmy40 القمة دائما للمتميزين اتمناها لك اسعي ايضا لهاhelmy40 القمة دائما للمتميزين اتمناها لك اسعي ايضا لهاhelmy40 القمة دائما للمتميزين اتمناها لك اسعي ايضا لهاhelmy40 القمة دائما للمتميزين اتمناها لك اسعي ايضا لهاhelmy40 القمة دائما للمتميزين اتمناها لك اسعي ايضا لهاhelmy40 القمة دائما للمتميزين اتمناها لك اسعي ايضا لها

 الأوسمة و جوائز
 بينات الاتصال بالعضو
 اخر مواضيع العضو

helmy40 غير متصل

افتراضي رد: الجبن الطرية

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عوض999 مشاهدة المشاركة
  رد مع اقتباس
قديم 16/3/2010, 03:17 AM   رقم المشاركة : ( 4 )
محمدابوالعلا
مشطوب


الملف الشخصي
رقم العضوية : 193342
تاريخ التسجيل : Dec 2009
العمـر :
الجنـس :
الدولـة :
المشاركات : 4,254 [+]
آخر تواجـد : ()
عدد النقاط : 10
قوة الترشيـح : محمدابوالعلا يستاهل التميز

 الأوسمة و جوائز
 بينات الاتصال بالعضو
 اخر مواضيع العضو

محمدابوالعلا غير متصل

افتراضي رد: الجبن الطرية

بارك الله فيك اخي الغالي
  رد مع اقتباس
قديم 17/3/2010, 09:28 PM   رقم المشاركة : ( 5 )
helmy40
كبار الشخصيات

الصورة الرمزية helmy40

الملف الشخصي
رقم العضوية : 143585
تاريخ التسجيل : Jan 2009
العمـر : 70
الجنـس :
الدولـة :
المشاركات : 40,555 [+]
آخر تواجـد : ()
عدد النقاط : 19021
قوة الترشيـح : helmy40 القمة دائما للمتميزين اتمناها لك اسعي ايضا لهاhelmy40 القمة دائما للمتميزين اتمناها لك اسعي ايضا لهاhelmy40 القمة دائما للمتميزين اتمناها لك اسعي ايضا لهاhelmy40 القمة دائما للمتميزين اتمناها لك اسعي ايضا لهاhelmy40 القمة دائما للمتميزين اتمناها لك اسعي ايضا لهاhelmy40 القمة دائما للمتميزين اتمناها لك اسعي ايضا لهاhelmy40 القمة دائما للمتميزين اتمناها لك اسعي ايضا لهاhelmy40 القمة دائما للمتميزين اتمناها لك اسعي ايضا لهاhelmy40 القمة دائما للمتميزين اتمناها لك اسعي ايضا لهاhelmy40 القمة دائما للمتميزين اتمناها لك اسعي ايضا لهاhelmy40 القمة دائما للمتميزين اتمناها لك اسعي ايضا لها

 الأوسمة و جوائز
 بينات الاتصال بالعضو
 اخر مواضيع العضو

helmy40 غير متصل

افتراضي رد: الجبن الطرية

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة محمدابوالعلا مشاهدة المشاركة
بارك الله فيك اخي الغالي
  رد مع اقتباس
قديم 15/6/2010, 10:56 PM   رقم المشاركة : ( 6 )
elashmawy
مـهـند س مـمـيـز

الصورة الرمزية elashmawy

الملف الشخصي
رقم العضوية : 97983
تاريخ التسجيل : May 2008
العمـر :
الجنـس :
الدولـة : شمال سيناء
المشاركات : 808 [+]
آخر تواجـد : ()
عدد النقاط : 20
قوة الترشيـح : elashmawy يستاهل التميز

 الأوسمة و جوائز
 بينات الاتصال بالعضو
 اخر مواضيع العضو

elashmawy غير متصل

افتراضي رد: الجبن الطرية

ويدا بيد للامام يا مهندسين

المهندسين العرب حب ووفاء وشكر وتقدير دائـــــــــــــم
  رد مع اقتباس
قديم 15/6/2010, 10:56 PM   رقم المشاركة : ( 7 )
elashmawy
مـهـند س مـمـيـز

الصورة الرمزية elashmawy

الملف الشخصي
رقم العضوية : 97983
تاريخ التسجيل : May 2008
العمـر :
الجنـس :
الدولـة : شمال سيناء
المشاركات : 808 [+]
آخر تواجـد : ()
عدد النقاط : 20
قوة الترشيـح : elashmawy يستاهل التميز

 الأوسمة و جوائز
 بينات الاتصال بالعضو
 اخر مواضيع العضو

elashmawy غير متصل

افتراضي رد: الجبن الطرية

مشكوررررررررررررررررررررررر
  رد مع اقتباس
قديم 15/6/2010, 10:56 PM   رقم المشاركة : ( 8 )
elashmawy
مـهـند س مـمـيـز

الصورة الرمزية elashmawy

الملف الشخصي
رقم العضوية : 97983
تاريخ التسجيل : May 2008
العمـر :
الجنـس :
الدولـة : شمال سيناء
المشاركات : 808 [+]
آخر تواجـد : ()
عدد النقاط : 20
قوة الترشيـح : elashmawy يستاهل التميز

 الأوسمة و جوائز
 بينات الاتصال بالعضو
 اخر مواضيع العضو

elashmawy غير متصل

افتراضي رد: الجبن الطرية

مع خالص تحياتي
  رد مع اقتباس
قديم 15/6/2010, 10:57 PM   رقم المشاركة : ( 9 )
elashmawy
مـهـند س مـمـيـز

الصورة الرمزية elashmawy

الملف الشخصي
رقم العضوية : 97983
تاريخ التسجيل : May 2008
العمـر :
الجنـس :
الدولـة : شمال سيناء
المشاركات : 808 [+]
آخر تواجـد : ()
عدد النقاط : 20
قوة الترشيـح : elashmawy يستاهل التميز

 الأوسمة و جوائز
 بينات الاتصال بالعضو
 اخر مواضيع العضو

elashmawy غير متصل

افتراضي رد: الجبن الطرية

مع تمنياتي لك بمزيد من النجاح والتميز والتفوق
  رد مع اقتباس
قديم 24/6/2010, 03:40 AM   رقم المشاركة : ( 10 )
helmy40
كبار الشخصيات

الصورة الرمزية helmy40

الملف الشخصي
رقم العضوية : 143585
تاريخ التسجيل : Jan 2009
العمـر : 70
الجنـس :
الدولـة :
المشاركات : 40,555 [+]
آخر تواجـد : ()
عدد النقاط : 19021
قوة الترشيـح : helmy40 القمة دائما للمتميزين اتمناها لك اسعي ايضا لهاhelmy40 القمة دائما للمتميزين اتمناها لك اسعي ايضا لهاhelmy40 القمة دائما للمتميزين اتمناها لك اسعي ايضا لهاhelmy40 القمة دائما للمتميزين اتمناها لك اسعي ايضا لهاhelmy40 القمة دائما للمتميزين اتمناها لك اسعي ايضا لهاhelmy40 القمة دائما للمتميزين اتمناها لك اسعي ايضا لهاhelmy40 القمة دائما للمتميزين اتمناها لك اسعي ايضا لهاhelmy40 القمة دائما للمتميزين اتمناها لك اسعي ايضا لهاhelmy40 القمة دائما للمتميزين اتمناها لك اسعي ايضا لهاhelmy40 القمة دائما للمتميزين اتمناها لك اسعي ايضا لهاhelmy40 القمة دائما للمتميزين اتمناها لك اسعي ايضا لها

 الأوسمة و جوائز
 بينات الاتصال بالعضو
 اخر مواضيع العضو

helmy40 غير متصل

افتراضي رد: الجبن الطرية

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة elashmawy مشاهدة المشاركة
مع تمنياتي لك بمزيد من النجاح والتميز والتفوق
لك كل الشكر والتقدير مرورك الكريم الطيب
  رد مع اقتباس
قديم 14/7/2010, 04:49 PM   رقم المشاركة : ( 11 )
hassanelaiwa
ادارة منتديات المهندسين العرب

الصورة الرمزية hassanelaiwa

الملف الشخصي
رقم العضوية : 134542
تاريخ التسجيل : Dec 2008
العمـر :
الجنـس :
الدولـة : البحيره /مركز بدر /قريه عمرشاهين
المشاركات : 18,347 [+]
آخر تواجـد : ()
عدد النقاط : 54455
قوة الترشيـح : hassanelaiwa القمة دائما للمتميزين اتمناها لك اسعي ايضا لهاhassanelaiwa القمة دائما للمتميزين اتمناها لك اسعي ايضا لهاhassanelaiwa القمة دائما للمتميزين اتمناها لك اسعي ايضا لهاhassanelaiwa القمة دائما للمتميزين اتمناها لك اسعي ايضا لهاhassanelaiwa القمة دائما للمتميزين اتمناها لك اسعي ايضا لهاhassanelaiwa القمة دائما للمتميزين اتمناها لك اسعي ايضا لهاhassanelaiwa القمة دائما للمتميزين اتمناها لك اسعي ايضا لهاhassanelaiwa القمة دائما للمتميزين اتمناها لك اسعي ايضا لهاhassanelaiwa القمة دائما للمتميزين اتمناها لك اسعي ايضا لهاhassanelaiwa القمة دائما للمتميزين اتمناها لك اسعي ايضا لهاhassanelaiwa القمة دائما للمتميزين اتمناها لك اسعي ايضا لها

 الأوسمة و جوائز
 بينات الاتصال بالعضو
 اخر مواضيع العضو

hassanelaiwa متصل الآن

افتراضي رد: الجبن الطرية

مع تمنياتي لك بمزيد من النجاح والتميز والتفوق
  رد مع اقتباس
قديم 16/7/2010, 12:58 AM   رقم المشاركة : ( 12 )
helmy40
كبار الشخصيات

الصورة الرمزية helmy40

الملف الشخصي
رقم العضوية : 143585
تاريخ التسجيل : Jan 2009
العمـر : 70
الجنـس :
الدولـة :
المشاركات : 40,555 [+]
آخر تواجـد : ()
عدد النقاط : 19021
قوة الترشيـح : helmy40 القمة دائما للمتميزين اتمناها لك اسعي ايضا لهاhelmy40 القمة دائما للمتميزين اتمناها لك اسعي ايضا لهاhelmy40 القمة دائما للمتميزين اتمناها لك اسعي ايضا لهاhelmy40 القمة دائما للمتميزين اتمناها لك اسعي ايضا لهاhelmy40 القمة دائما للمتميزين اتمناها لك اسعي ايضا لهاhelmy40 القمة دائما للمتميزين اتمناها لك اسعي ايضا لهاhelmy40 القمة دائما للمتميزين اتمناها لك اسعي ايضا لهاhelmy40 القمة دائما للمتميزين اتمناها لك اسعي ايضا لهاhelmy40 القمة دائما للمتميزين اتمناها لك اسعي ايضا لهاhelmy40 القمة دائما للمتميزين اتمناها لك اسعي ايضا لهاhelmy40 القمة دائما للمتميزين اتمناها لك اسعي ايضا لها

 الأوسمة و جوائز
 بينات الاتصال بالعضو
 اخر مواضيع العضو

helmy40 غير متصل

افتراضي رد: الجبن الطرية

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة hasanelawa مشاهدة المشاركة
مع تمنياتي لك بمزيد من النجاح والتميز والتفوق
لك كل الشكر والتقدير مرورك الكريم الطيب
  رد مع اقتباس
قديم 1/8/2010, 06:27 AM   رقم المشاركة : ( 13 )
hassan86
نـجـم نـجـوم المهندسين العرب

الصورة الرمزية hassan86

الملف الشخصي
رقم العضوية : 58637
تاريخ التسجيل : Apr 2007
العمـر :
الجنـس :
الدولـة :
المشاركات : 8,103 [+]
آخر تواجـد : ()
عدد النقاط : 10
قوة الترشيـح : hassan86 يستاهل التميز

 الأوسمة و جوائز
 بينات الاتصال بالعضو
 اخر مواضيع العضو

hassan86 غير متصل

افتراضي رد: الجبن الطرية

بارك الله فيك وجزاك ألف خير
  رد مع اقتباس
قديم 10/8/2010, 03:36 PM   رقم المشاركة : ( 14 )
helmy40
كبار الشخصيات

الصورة الرمزية helmy40

الملف الشخصي
رقم العضوية : 143585
تاريخ التسجيل : Jan 2009
العمـر : 70
الجنـس :
الدولـة :
المشاركات : 40,555 [+]
آخر تواجـد : ()
عدد النقاط : 19021
قوة الترشيـح : helmy40 القمة دائما للمتميزين اتمناها لك اسعي ايضا لهاhelmy40 القمة دائما للمتميزين اتمناها لك اسعي ايضا لهاhelmy40 القمة دائما للمتميزين اتمناها لك اسعي ايضا لهاhelmy40 القمة دائما للمتميزين اتمناها لك اسعي ايضا لهاhelmy40 القمة دائما للمتميزين اتمناها لك اسعي ايضا لهاhelmy40 القمة دائما للمتميزين اتمناها لك اسعي ايضا لهاhelmy40 القمة دائما للمتميزين اتمناها لك اسعي ايضا لهاhelmy40 القمة دائما للمتميزين اتمناها لك اسعي ايضا لهاhelmy40 القمة دائما للمتميزين اتمناها لك اسعي ايضا لهاhelmy40 القمة دائما للمتميزين اتمناها لك اسعي ايضا لهاhelmy40 القمة دائما للمتميزين اتمناها لك اسعي ايضا لها

 الأوسمة و جوائز
 بينات الاتصال بالعضو
 اخر مواضيع العضو

helmy40 غير متصل

افتراضي رد: الجبن الطرية

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة hassan86 مشاهدة المشاركة
بارك الله فيك وجزاك ألف خير
لك كل الشكر والتقدير وكل عام و أنتم بخير
  رد مع اقتباس
قديم 10/8/2011, 02:47 AM   رقم المشاركة : ( 15 )
عادل زوزو
مـهـند س مـاسـي

الصورة الرمزية عادل زوزو

الملف الشخصي
رقم العضوية : 784
تاريخ التسجيل : Jun 2005
العمـر :
الجنـس :  premarXHD
الدولـة : المهندسين العرب
المشاركات : 3,149 [+]
آخر تواجـد : ()
عدد النقاط : 18482
قوة الترشيـح : عادل زوزو القمة دائما للمتميزين اتمناها لك اسعي ايضا لهاعادل زوزو القمة دائما للمتميزين اتمناها لك اسعي ايضا لهاعادل زوزو القمة دائما للمتميزين اتمناها لك اسعي ايضا لهاعادل زوزو القمة دائما للمتميزين اتمناها لك اسعي ايضا لهاعادل زوزو القمة دائما للمتميزين اتمناها لك اسعي ايضا لهاعادل زوزو القمة دائما للمتميزين اتمناها لك اسعي ايضا لهاعادل زوزو القمة دائما للمتميزين اتمناها لك اسعي ايضا لهاعادل زوزو القمة دائما للمتميزين اتمناها لك اسعي ايضا لهاعادل زوزو القمة دائما للمتميزين اتمناها لك اسعي ايضا لهاعادل زوزو القمة دائما للمتميزين اتمناها لك اسعي ايضا لهاعادل زوزو القمة دائما للمتميزين اتمناها لك اسعي ايضا لها

 الأوسمة و جوائز
 بينات الاتصال بالعضو
 اخر مواضيع العضو

عادل زوزو غير متصل

افتراضي رد: الجبن الطرية

مشكورررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررر
  رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 02:12 PM


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir

Google Adsense Privacy Policy | سياسة الخصوصية لـ جوجل ادسنس

الساده الاعضاء و زوار منتديات المهندسين العرب الكرام , , مشاهده القنوات الفضائيه بدون كارت مخالف للقوانين والمنتدى للغرض التعليمى فقط

RSS RSS 2.0 XML MAP HTML

^-^ جميع آلمشآركآت آلمكتوبهـ تعبّر عن وجهة نظر صآحبهآ ,, ولا تعبّر بأي شكلـ من آلأشكآل عن وجهة نظر إدآرة آلمنتدى ~