طريقة تحضير "الكيك بالبرتقال"

[ميدو الشورة]

قدمي لأولادك "كيك البرتقال" لتناوله مع الشاي في الصباح
المقادير :
3 بيضات
برتقال مقشّر ومقطّع إلى قطع صغيرة
100 مل زيت
300 جرام سكر بودرة
100 مل حليب
300 جرام دقيق
ملعقة كبيرة بايكنغ باودر

طريقة التحضير :
ادهني قالب كيك بالقليل من الزبدة.
ضعي البيض، البرتقال، الزيت، الحليب والسكر في الخلاط الكهربائي.
قومي بنقل المزيج إلى وعاء ثمّ أضيفي الدقيق والبايكنغ باودر.
أخلطي المكوّنات باستخدام ملعقة خشبية كبيرة.
قومي بتوزّيع العجينة على القالب المحضّر.
ضعي الكيك في الفرن بعد تسخينة على درجة حرارة 180 لمدة 40 دقيقة ثمّ قدّميه.