ماشاء الله تبارك الله ماشاء الله لاقوة الا بالله , اللهم اني اسالك الهدى والتقى والعفاف والغنى
" قُلْ أَعُوذُ بِرَبِّ الْفَلَقِ *مِن شَرِّ مَا خَلَقَ * وَمِن شَرِّ غَاسِقٍ إِذَا وَقَبَ * وَمِن شَرِّ النَّفَّاثَاتِ فِي الْعُقَدِ * وَمِن شَرِّ حَاسِدٍ إِذَا حَسَدَ ". صدق الله العظيم
الساده الاعضاء و زوار منتديات المهندسين العرب الكرام , , مشاهده القنوات الفضائيه بدون كارت مخالف للقوانين والمنتدى للغرض التعليمى فقط
   
Press Here To Hidden Advertise.:: إعلانات منتديات المهندسين العرب لطلب الاعلان عمل موضوع بقسم الشكاوي ::.

 IPTV Reseller

  لطلب الاعلان عمل موضوع بقسم طلبات الاعلانات اسفل المنتدى لطلب الاعلان عمل موضوع بقسم طلبات الاعلانات اسفل المنتدى لطلب الاعلان عمل موضوع بقسم طلبات الاعلانات اسفل المنتدى

Powerd By : Mohandsen.com

العودة   المهندسين العرب > البيت العائلي للمهندسين > البيت العائلي > مطبخ العائله

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  رقم المشاركة : ( 1 )  
قديم 19/11/2009, 12:25 AM
الصورة الرمزية ابو احمد العبيدي
 
ابو احمد العبيدي
كبار الشخصيات

 الأوسمة و جوائز
 بينات الاتصال بالعضو
 اخر مواضيع العضو
  ابو احمد العبيدي غير متصل  
الملف الشخصي
رقم العضوية : 148026
تاريخ التسجيل : Feb 2009
العمـر :
الـجنـس :
الدولـة :
المشاركـات : 14,101 [+]
آخــر تواجـد : ()
عدد الـنقـاط : 4000
قوة التـرشيـح : ابو احمد العبيدي يستاهل التقييم لحسن مواضيعهابو احمد العبيدي يستاهل التقييم لحسن مواضيعهابو احمد العبيدي يستاهل التقييم لحسن مواضيعهابو احمد العبيدي يستاهل التقييم لحسن مواضيعهابو احمد العبيدي يستاهل التقييم لحسن مواضيعهابو احمد العبيدي يستاهل التقييم لحسن مواضيعهابو احمد العبيدي يستاهل التقييم لحسن مواضيعهابو احمد العبيدي يستاهل التقييم لحسن مواضيعهابو احمد العبيدي يستاهل التقييم لحسن مواضيعهابو احمد العبيدي يستاهل التقييم لحسن مواضيعهابو احمد العبيدي يستاهل التقييم لحسن مواضيعه
افتراضي اشهى الماكولات الشامية مع طريقة تحضيرها


المقادير اول طبق واسمه سلطة الفتوش

...............
5 حبات من البندوره
3 خبات خيار
جرزه من البقدونس
جرزه من البقله
خل تفاح ابيض كاسة صغيرة
ليمونه واحده
ملح حسب الرغبه
ورق خس
زيت زيتوننصف كاس صغيرة
خبز مقطع مربعات وسط ومحمص بل زيت
نعنع يابس ناعم

طريقه التحضير
.........................
يقطع الخيار قطع كبيره
والبندوره ايضا
تفرم البقدونس وننقعه بل ماء والملح ثم نفرم الخس فرم خشن ايضا وننقعه بل ماء وملح
نقطف البقله ونغسلها جيدا بل ماء ونصفيها
بعد كل هذا ناخذ الخضار كلها بعد غسيلها بل ماء جيدا نضعها بوعاء ثم نضع الخل وملح وعصير اليمون ونضع النعنع الناعم ثم الزيت
ونحركهم جميعا واخيرا نضع الخبز المحمص ونسكبه بجاط التقديم
وصحتين وهنا


كبه لبنية

المقادير


كبه 8 : 10 حبات " الاحسن استخدام لحم بقر اخف من الغنم "
3 علب روب قليل الدسم
ماي بمقدار علبه روب وحده
بكف الإيد عيش مصري او صنوايت مغسول و منقوع3 فصوص ثوم
نص شده كزبره صغيره - او حسب الرغبه
قفشتين كبار زيت زيتون
ملح و فلفل - حسب الرغبه




الطريقة


نسلق الكبه بماي مع شوية ريحان و كمون و شوية نشا عشان لا تتبطل الكبه


اول ما تصعد لي فوق نشيلها و نحطها بصينيه بالفرن عشان تتحمر
( ممكن تمسحين الكبه بزيت قليل الدسم )


على ما تستوي الخطوة الاولى ناخذ علبة روب قليل الدسم او خالي الدسم
نحطهم بالجدر و نصب بعلبه وحده ماي و ملح و فلفل و نحطه فوق الروب و
نحركه على نار متوسطه ليما يفور " بهالمرحله نحرك اللبن على طول "


اول ما يفور نقصر النار و نحط العيش ( اذا كنا نستخدم نشا نذوبه باللبن و هو بارد )
و نحركه شوي و بعدين نحط الكبه و نخليها على النار و لا نحركها عشان لا تتبطل


نسخن زيت الزيتون و نحمس الثوم و الكزبره و نصبها على الكبه و هي حاره و نحرك
الكبه مره وحده و نخليها على نار هادية ليما تستوي


راح نلاحظ ان اللبن ثقل و مو محبب بعدها نعرف ان خلصت الطبخة
توقيع » ابو احمد العبيدي
لا للـــــغــــدر والظــــــــــــلم
تنبه أيها الغافل .. إنها ظلمات في يوم عصيب .. تكاد تصبغ الوجوه بلون القار .. من أثر الظلم
إن ظننت الأعين لا تراك .. فعين الرقيب .. لاتأخذها سنة ولا نوم
وإن عَجِز المظلوم .. للجبار قدرة وجبروت أعظم

 

مواضيعيردودي
 
من مواضيعي في المنتدي

رد مع اقتباس
قديم 19/11/2009, 10:25 PM   رقم المشاركة : ( 2 )
ياسر علم دار
نـجـم نـجـوم المهندسين العرب

الصورة الرمزية ياسر علم دار

الملف الشخصي
رقم العضوية : 168945
تاريخ التسجيل : Aug 2009
العمـر : 37
الجنـس :
الدولـة : العراق_ بابل_ المسيب
المشاركات : 8,666 [+]
آخر تواجـد : ()
عدد النقاط : 29
قوة الترشيـح : ياسر علم دار يستاهل التميز

 الأوسمة و جوائز
 بينات الاتصال بالعضو
 اخر مواضيع العضو

ياسر علم دار غير متصل

افتراضي رد: اشهى الماكولات الشامية مع طريقة تحضيرها

تسلم اخي الغالي
  رد مع اقتباس
قديم 20/11/2009, 10:33 AM   رقم المشاركة : ( 3 )
ابو احمد العبيدي
كبار الشخصيات

الصورة الرمزية ابو احمد العبيدي

الملف الشخصي
رقم العضوية : 148026
تاريخ التسجيل : Feb 2009
العمـر :
الجنـس :
الدولـة :
المشاركات : 14,101 [+]
آخر تواجـد : ()
عدد النقاط : 4000
قوة الترشيـح : ابو احمد العبيدي يستاهل التقييم لحسن مواضيعهابو احمد العبيدي يستاهل التقييم لحسن مواضيعهابو احمد العبيدي يستاهل التقييم لحسن مواضيعهابو احمد العبيدي يستاهل التقييم لحسن مواضيعهابو احمد العبيدي يستاهل التقييم لحسن مواضيعهابو احمد العبيدي يستاهل التقييم لحسن مواضيعهابو احمد العبيدي يستاهل التقييم لحسن مواضيعهابو احمد العبيدي يستاهل التقييم لحسن مواضيعهابو احمد العبيدي يستاهل التقييم لحسن مواضيعهابو احمد العبيدي يستاهل التقييم لحسن مواضيعهابو احمد العبيدي يستاهل التقييم لحسن مواضيعه

 الأوسمة و جوائز
 بينات الاتصال بالعضو
 اخر مواضيع العضو

ابو احمد العبيدي غير متصل

افتراضي رد: اشهى الماكولات الشامية مع طريقة تحضيرها

شكرا اخى ياسر
  رد مع اقتباس
قديم 17/6/2016, 09:51 PM   رقم المشاركة : ( 4 )
ابن الشوربجى
Banned


الملف الشخصي
رقم العضوية : 290657
تاريخ التسجيل : Jan 2012
العمـر : 38
الجنـس :  starsat
الدولـة : mohandsen
المشاركات : 2,546 [+]
آخر تواجـد : ()
عدد النقاط : 914
قوة الترشيـح : ابن الشوربجى يستحق التقييمابن الشوربجى يستحق التقييمابن الشوربجى يستحق التقييمابن الشوربجى يستحق التقييمابن الشوربجى يستحق التقييمابن الشوربجى يستحق التقييمابن الشوربجى يستحق التقييمابن الشوربجى يستحق التقييم

 الأوسمة و جوائز
 بينات الاتصال بالعضو
 اخر مواضيع العضو

ابن الشوربجى غير متصل

افتراضي رد: اشهى الماكولات الشامية مع طريقة تحضيرها

  رد مع اقتباس
قديم 6/11/2022, 04:39 AM   رقم المشاركة : ( 5 )
۩◄عبد العزيز شلبى►۩
مشرف منتدى الفلاشات والصيانه

الصورة الرمزية ۩◄عبد العزيز شلبى►۩

الملف الشخصي
رقم العضوية : 309451
تاريخ التسجيل : Nov 2012
العمـر :
الجنـس :  كيــــومــــاكـــــس
الدولـة : **مصـ المنصورة ـر**
المشاركات : 7,122 [+]
آخر تواجـد : ()
عدد النقاط : 177
قوة الترشيـح : ۩◄عبد العزيز شلبى►۩ يستحق التقييم۩◄عبد العزيز شلبى►۩ يستحق التقييم

 الأوسمة و جوائز
 بينات الاتصال بالعضو
 اخر مواضيع العضو

۩◄عبد العزيز شلبى►۩ متصل الآن

افتراضي رد: اشهى الماكولات الشامية مع طريقة تحضيرها

بَارَكَ اٌللّه فِيكَ أَخِي اٌلْكَرِيمْ
توقيع » ۩◄عبد العزيز شلبى►۩



 

  رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 03:59 PM


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir

Google Adsense Privacy Policy | سياسة الخصوصية لـ جوجل ادسنس

الساده الاعضاء و زوار منتديات المهندسين العرب الكرام , , مشاهده القنوات الفضائيه بدون كارت مخالف للقوانين والمنتدى للغرض التعليمى فقط

RSS RSS 2.0 XML MAP HTML

^-^ جميع آلمشآركآت آلمكتوبهـ تعبّر عن وجهة نظر صآحبهآ ,, ولا تعبّر بأي شكلـ من آلأشكآل عن وجهة نظر إدآرة آلمنتدى ~