الساده الاعضاء و زوار منتديات المهندسين العرب الكرام ,
, مشاهده القنوات الفضائيه بدون كارت مخالف للقوانين والمنتدى للغرض التعليمى فقط
 |
|
|
|
|||||||
 |
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
رقم المشاركة : ( 1 )
27/3/2008, 03:11 AM
|
|||||||||||
|
|||||||||||
طريقة عمل القلقاس بالخضر
طريقة عمل القلقاس بالخضر
قول لزوجتك تعملها ليك المقادير: 1 كيلو قلقاس حزمتين من السلق حزمة كزبرة خضراء كيلو لحمة مع شوربة اللحم ملح وفلفل وتوابل حسب الرغبة 5 حبات من الثوم المقشر قليل من السمنة قليل من عصير الليمون ماء طريقة التحضير: نضع القلقاس بعد تقطيفه من الساق أي الأوراق فقط مع الكزبرة الخضراء مع الثوم مع السمنة في طاسة على النار ويقلب جيدا بين الحين والآخر حتى يصبح لونه غامق ويخروش في الطاسة ( مش يحترق ) ثم يوضع الخليط السابق ( القلقاس والكزبرة ) في الكبة ويضرب حتى ينعم ثم يوضع فوق القلقاس مع اللحمة ومرقة الدجاج يترك قليلا حتى يصبح لون السلق فوق القلقاس مغطي الشوربة يقدم مع الأرز بالشعرية أكلة مصرية وبالهنا والشفا يغسل القلقاس بقشره ويترك ليجف يغسل السلق والكزبرة الخضراء ويترك ليصف ماؤهما تسوى اللحمة وترفع من الشوربة يقشر القلقاس ويقطع قطع صغيرة ويوضع في وعاء عميق على النار مع قليل من الليمون وشوربة اللحمة حتى يستوي يمكن أن يستوي في ماء مع اليمون ويصفى منها ثم يوضع في الشوربة حسب الرغبة بالهنا والشفا 
|
|
27/3/2008, 03:12 AM
|
رقم المشاركة : ( 2 ) | ||||
|
ابن المهندسين العرب
|
رد: طريقة عمل القلقاس بالخضر
شكرا لك على الطريقة و أتمنى أن تعجب الجميع
|
||||
|
|
|
28/3/2008, 07:51 PM
|
رقم المشاركة : ( 5 ) | ||||
|
كبار الشخصيات
|
رد: طريقة عمل القلقاس بالخضر
شكرا شكرا شكرا
|
||||
|
|
|
20/4/2008, 06:07 AM
|
رقم المشاركة : ( 7 ) | ||||
|
استاذ فضائيات
|
رد: طريقة عمل القلقاس بالخضر
بارك الله فيك اختى اسماء
|
||||
|
|
|
2/5/2008, 04:32 PM
|
رقم المشاركة : ( 8 ) | |||
|
Guest
|
رد: طريقة عمل القلقاس بالخضر
الف الف شكر على الموضوع الرائع
|
|||
|
|
|
12/5/2008, 05:52 AM
|
رقم المشاركة : ( 9 ) | ||||
|
مـهـند س مـحـتـرف
|
رد: طريقة عمل القلقاس بالخضر
|
||||
|
|
|
| مواقع النشر (المفضلة) |
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|
Google Adsense Privacy Policy | سياسة الخصوصية لـ جوجل ادسنس
^-^ جميع آلمشآركآت آلمكتوبهـ تعبّر عن وجهة نظر صآحبهآ ,, ولا تعبّر بأي شكلـ من آلأشكآل عن وجهة نظر إدآرة آلمنتدى ~
العرض العادي
