فوائد كل نوع خضار فى طبق السلطة الخضراء

[ميدو الشورة]

كل يوم نتناول طبق السلطة الخضراء لاننا اعتادنا تواجده لكن لم نفكر في مرة لماذا طبق السلطه ضروري ومهم.

ويوضح الدكتور احمد محمد خبير التغذية ان طبق السلطة الخضراء من اهم الاطباق التى يجب الحرص على وجودها وعلى تناولها بصورة يومية لما تتضمنه من فوائد غذائيه وفيتامينات للجسم.

الطماطم: وتحتوي الطماطم على نسبة كبيرة من فيتامين أ بالاضافة الى معدن الحديد فاذا كنت تعاني من فقر الدم فعليكى بشرب عصير الطماطم مره كل اسبوع.

الخس: يعتبر من اهم مصادر حمض الفوليك المفيد للحوامل وغنى بمضادات الاكسدة التى تحمى القلب و الشرايين وتكافح الشيخوخة

الخيار: له قدرة هائلة فى علاج الاضطرابات البولية ومنع تكون الحصوات بالاضافة الى احتوائه علي فيتامين ج المضاد للاكسدة

الجرجير: يعتبر من اكثر الخضروات الغنية بالمعادن مثل الكالسيوم والزنك وافسفور بالاضافة الى انه مفيد لمرضى القلب والصدر والسكر والكبد.

البروكلى: يحتوي البروكلى على الحديد و البوتاسيوم و مضادات الاكسدة ويمنع كثير من الامراض الجلدية والسكتة الدماغية بالاضافه الى تنظيم الانسولين والسكر.