|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
رقم المشاركة : ( 1 )
|
|||||||||||
|
|||||||||||
..تشيزكيك بصلصة الفراولة..
..تشيزكيك بصلصة الفراولة.. *للقاعدة: 2/1-2 ك بسكويت دايجستف مطحون خشن اصبع زبدة مذوبة(100 غ) - نخلطهم مع بعض ثم نرصهم في صينية التشيزكيك (قاعدتها متحركة) مقاس 28 سم ثم ندخلها الثلاجة حتى الانتهاء من عمل طبقة خليط الجبن. *خليط الجبن: 3 ك كريمة خفق 2 علبة حليب مركز ومحلى الحجم الصغير 1 علبة قشطة 1 علبة جبن فيلادلفيا (حجم 300 غ) 1 علبة جبن فيلادلفيا بنكهة الفراولة(226 غ) 2 ظرف جيلاتين(2 م ك ) 2/1 ك ماء ساخن - نخفق الكريمة حتى تشتد ثم نضيف الحليب المركز و القشطة ونخفق ثم نضيف نوعي الجبن ونخفق.. - نذوب الجيلاتين في الماء الساخن ونحرك بملعقة حتى يذوب تماماً ثم نتركه يدفئ قليلا ثم نضيفه للخليط السابق.. - نصب خليط الجبن على القاعدة ثم ندخل الصينية الثلاجة لمدة لا تقل عن ثلاث ساعات ..حتى تجمد طبقة الجبن.. * الطبقة العلوية: كيس فراولة مثلجة(400 غ) تخرج قبل بوقت حتى يذوب الثلج قليلا ثم نضع الفراولة في محضرة الطعام حتى تصبح نهروسة وشبة سائلة..ثم نضيف: 1 ك ماء - 2 م ك نشا - 1 م ك جلي فراولة – 2/1 ك سكر بودرة ونستمر في الخلط حتى يتكون خليط متجانس.. - نضع الخليط المتكون في قدر على نار ونحرك باستمرار حتى تغلط الصلصة قليلا .. ثم نتركها تدفئ .. ونصبها على وجة التشيزكيك بعد أن بردت طبقة الجبن تماماً.. - ويزين حسب الرغبة.. ملاحظة:هذي المقادير لصينية كبيرةت قلت لكم .. اللي تحب تسوي نص المقدار ممكن.. وبالعافيه |
17/8/2008, 01:57 PM | رقم المشاركة : ( 2 ) | ||||
مراقب منتديات الاجهزه
|
رد: ..تشيزكيك بصلصة الفراولة..
مشكورررررررررررررررر
|
||||
25/8/2008, 03:01 AM | رقم المشاركة : ( 5 ) | ||||
نـجـم الـنجوم الـمـميز بـالـمهندسين الـعرب
|
رد: ..تشيزكيك بصلصة الفراولة..
|
||||
25/8/2008, 11:43 PM | رقم المشاركة : ( 6 ) | ||||
مـهـندس مـاسـي
|
رد: ..تشيزكيك بصلصة الفراولة..
مشكور اللة يعطيك الف عافية
|
||||
31/8/2008, 03:22 AM | رقم المشاركة : ( 7 ) | ||||
صديق المهندسين
|
رد: ..تشيزكيك بصلصة الفراولة..
سلمت الاياددى
مع جزيل الشكر |
||||
31/8/2008, 06:08 PM | رقم المشاركة : ( 8 ) | ||||
مـهـند س مـمـيـز
|
رد: ..تشيزكيك بصلصة الفراولة..
مشكورررررررررررررررر
|
||||
8/5/2009, 07:17 PM | رقم المشاركة : ( 9 ) | ||||
مـهـند س مـمـيـز
|
رد: ..تشيزكيك بصلصة الفراولة..
|
||||
8/5/2009, 08:10 PM | رقم المشاركة : ( 10 ) | ||||
Banned
|
رد: ..تشيزكيك بصلصة الفراولة..
مشكور يا غالى على الموضوع القيم
|
||||
27/5/2009, 06:03 AM | رقم المشاركة : ( 11 ) | |||
مـهـند س مـاسـي
|
رد: ..تشيزكيك بصلصة الفراولة..
روعة روعة
بارك الله فيك |
|||
مواقع النشر (المفضلة) |
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
أدوات الموضوع | |
انواع عرض الموضوع | |
|
|
Google Adsense Privacy Policy | سياسة الخصوصية لـ جوجل ادسنس
^-^ جميع آلمشآركآت آلمكتوبهـ تعبّر عن وجهة نظر صآحبهآ ,, ولا تعبّر بأي شكلـ من آلأشكآل عن وجهة نظر إدآرة آلمنتدى ~