الموضوع: طريقة تحضير سلطة الأرز
عرض مشاركة واحدة
  رقم المشاركة : ( 1 )  
قديم 8/10/2016, 04:50 PM
 
sympat058
مـهـند س نـشـيط
الأوسمة و جوائز
بينات الاتصال بالعضو
اخر مواضيع العضو
  sympat058 غير متصل  
الملف الشخصي
رقم العضوية : 351913
تاريخ التسجيل : Sep 2013
العمـر : 46
الـجنـس :
الدولـة :
المشاركـات : 241 [+]
آخــر تواجـد : ()
عدد الـنقـاط : 50
قوة التـرشيـح : sympat058 يستاهل التقييم
افتراضي طريقة تحضير سلطة الأرز


المقادير :

1 كوب أرز قصير الحبة مغسول جيداً

3 عود بصل أخضر

3 حبة فطر طازج كبيرة الحجم مغسولة ومقطعة شرائح

حبة فلفل أحمر حلو مفروم ناعم

حبة فلفل أخضر حلو مفروم ناعم

2 ملعقة طعام ذرة حلوة مسلوقة

ملعقة صغيرة ماء الذرة الحلوة

ملعقة صغيرة عصير ليمون

ملعقة صغيرة بقدونس طازج مغسول ومفروم

ملعقة زيت الزيتون

فلفل أسود و ملح حسب الرغبة

طريقة التحضير :

نقوم بوضع الأرز في قدر عميق مع كمية كوب و ربع من الماء على نار متوسطة إلى عالية ، وننتظره للغليان.

عند الغليان نقوم بتغطية القدر وخفض حرارة الغاز ، وبعدها نقوم بإيقاف المصدر الحراري مع إبقاء الغطاء مغلقاً والقدر في مكانه لمدة 10 دقائق . ويكون الأرز قد أصبح جاهزاً للمتابعة في وصفتنا.

يتم تفريغ الأرز في وعاء كبير وتركه ليبرد كلياً ويصبح مفلفلاً .

سنقوم بمزج خضارنا في وعاء منفصل مع زيت الزيتون و وعصير الليمون وماء الذرة الحلوة مع الملح والفلفل الأسود. ونقوم بعدها بإضافتها إلى طبق الأرز مع تقليبة .
رد مع اقتباس