[لمياء أحمد]

..المقادير ..
..الكفته ..
- 3 صدور دجاج مفرومة

* يخلط جيداً ..


..الطريقه..
1- نضع كفتة الدجاج في أسياخ الشوي ..
ثم نشويه على الشوايه حتى تنضج ..
2- نفرد العجينه ونقطعها إلى مستطيلات طويله
ثم نلف كل سيخ كفته بالعجين ..
3- ترص في صينية الفرن ويدهن وجهه بالبيضه وترش بالسمسم
تترك 1/4 ساعه تخمر ..
4 - تدخل فرن ساخن حتى تنضج ثم تحمر ..
آقماع لفآئف الكفتة..طريقة لفائف الكفتة
..وباالعافيه على قلوبكم ..