عرض مشاركة واحدة
  رقم المشاركة : ( 1 )  
قديم 18/12/2009, 10:42 PM
الصورة الرمزية ياسر علم دار
 
ياسر علم دار
نـجـم نـجـوم المهندسين العرب

 الأوسمة و جوائز
 بينات الاتصال بالعضو
 اخر مواضيع العضو
  ياسر علم دار غير متصل  
الملف الشخصي
رقم العضوية : 168945
تاريخ التسجيل : Aug 2009
العمـر : 37
الـجنـس :
الدولـة : العراق_ بابل_ المسيب
المشاركـات : 8,666 [+]
آخــر تواجـد : ()
عدد الـنقـاط : 29
قوة التـرشيـح : ياسر علم دار يستاهل التميز
افتراضي طريقة عمل كيك العسل الاْسود

المقادير:

2/1كوب دقيق قمح
2/1كوب دقيق سميد
2/1كوب دقيق ذرة
1ملعقة صغيرة بيكربونات صودا
2/1ملعقة صغيرة ملح
1كوب لبن رايب
2/1كوب عسل اْسود

التحضير:

1-تخلط اْنواع الدقيق مع البيكربونات والملح.
2ـيضاف اللبن الرايب ويقلب جيدا.
3ـثم يضاف العسل وتخلط حتى تتجانس المكونات.
4ـيوضع الخليط فى صينية اْو قوالب صغيرة وتغطى بورق بلاستيك بإحكام.

الطبخ:

ثم تطهى على البخار ويراعى عدم ملْ الصينية لاْن الكمية تتضاعف عند الطهى.
تزيين عند التقديم بصلصة الشيكولاتة اْوالكريمة اْو العسل الاْسود.

ملاحظات:

عند معايرة مقدار العسل يدهن الكوب بقليل من الزيت حتى لا يلتصق بالكوب.
عند عدم توافر اللبن الرايب يوضع نصف الكوب لبن والنصف الاْخر زبادى
رد مع اقتباس