اشتهرت حلوة الكوكيز بشكلها الدائري وطعمها اللذيذ ورائع الذي يعشقه الكبار والصغار ...
اليكم في موضوعنا هذه طريقة تحضير ال
كوكيز :
في وعاء يتم خفق بيضة مع ملعقة صغيرة فانيليا وكوب ونصف سكر وكوب زبدة طرية
حتى تتجانس المكونات ...
في وعاء أخر يتم تقليب ملعقة صغيرة بيكنغ صودا ونصف ملعقة صغيرة بيكنغ بودر
وثلاث أكواب دقيق ...
يضاف مزيج البيض إلى مزيج الدقيق ويضاف أيضاً كوب من حبيبات الشوكولا للوصول
إلى قوام عجينة ...
من ثم يتم عمل كرات من هذه العجينة ويتم توزيعها على صينية مفروشة بورق البرشمان
مع ترك مسافة متساوية بين الحبة والأخرى ...
في فرن محمى على درجة 180 يتم إدخال هذه الصينية وخبز الكوكيز لمدة 10 دقائق ...
بعدها ترفع من الفرن وتترك لتبرد قبل تقديمها ...