[ابوعلاء عز]

موس الفراولة
المقادير:
3 بياض بيض
-كوب سكر
-نصف كيلو فراولة تم تحضيرها إلى بيورية ( يعني مهروسة )
كوب كريمة لباني ( وممكن البديل كوب قشطة او كوب زبادي )

الطريقة:
1-اضرب بياض البيض حتى يتقل القوام قليلا
2-أضيف السكر واستمر في الضرب حتى يصبح مارينج لامع
3-أضيف الكريمة والفراولة وقلبهم
4- احرص أن تتركي القليل من الفراولة لعمل منظر جمالي
5- صب الموس في الأكواب
6- اتركه في الثلاجة ساعتين على الأقل ثم قدمه
بالهنا والشفاء