نمورة
 

النمورة هي حلى شهير ولذيذ يتكون من السميد والشيرة والقشطة...
إليك طريقة تحضير النمورة:
في وعاء كبير قومي كوب سميد ناعم وكوب سكر وكوب جوز هند
مبشور ونصف كوب زيت نباتي وملعقة صغيرة فانيليا وملعقة كبيرة
بيكنج بودر حتى تتجانس المكونات...
أضيفي كوب لبن رائب واستخدمي اليدين لتدليك العجينة حتى تصبح
طرية ومتماسكة...
قومي بتفريغ العجينة في صينية مستطيلة مدهونة بالزبدة واضغطي
عليها بأطراف الأصابع لتتساوى...
قومي بتسخين الفرن إلى درجة حرارة 180 مئوية واخبزي العجينة
لمدة 25 دقيقة حتى يصبح لونها ذهبي...
بعد أن تخرج البسبوسة من الفرن قومي بتقطيعها إلى مربعات صغيرة
واسكبي عليها الشيرة وهي ساخنة ..
قومي بتزيين البسبوسة بجوز الهند المبشور والفستق الحلبي المقطع...