المهندسين العرب - طريقة عمل الناعم السوداني بالكيلو

يعتبر الناعم السوداني من الحلويات اللذيذة والشهية التي يتم تحضيرها بسهولة...
إليك طريقة عمل الناعم السوداني بالكيلو:
في قدر على نار متوسطة ضعي كيلو جوز الهند المبشور وكوب سكر ونصف كوب
ماء وقلبي المكونات حتى تتجانس...
استمري في التقليب حتى يتم امتصاص المكونات ويصبح الجوز المبشور ليناً ومرطباً...
عندما تصبح العجينة لينة وتبدأ بالاحتفاظ بشكل جيد أضيفي ملعقة كبيرة زبدة وقلبي
حتى تذوب وتمتزج مع الجوز المبشور...
أضيفي القليل من الفانيليا وقلبي جيداً...
ارفعي القدر من على النار واتركي العجينة تبرد لبضع دقائق...
ضعي الناعم السوداني في صينية وابسطيه بطبقة متساوية...
اتركيه يبرد تماماً ويتماسك...
قطعي الناعم إلى مربعات أو قطع مستطيلة ...