![]() |
الســـمـــــان **
المقادير نصف كيلو زيت، ثلث كوب خل 2 فص ثوم مفروم، 2 كوب زيت للقلى نصف ملعقة كبيرة صلصة طماطم ربع كوب بصل مبشور، نصف ملعقة صغيرة ملح نصف ملعقة صغيرة من خليط البهارات التالى (بابريكا – كارى – ملح الليمون – بهار مشكل – قرفة بودرة – كزبرة بودرة – فلفل أسود). طريقة التحضير نقوم بتقسيم السمان من منتصفها من الظهر، ثم نقوم بخلط جميع المقادير السابقة ماعدا زيت القلى، ونضع فيه السمان، ونتركه بالخليط لمدة 4 ساعات فى الثلاجة، ثم نقوم بعمل بوضع السمان فى الزيت الساخن، ويمكن أن نقوم بشوى السمان، بدلاً من القلى، ثم نضع عليه قليلاً من السمان وماء، ويقدم مع الأرز وبالعاآاآاآفيه |
رد: الســـمـــــان **
شكرااا لكى يا ست الكل
اكيد هتبقى وصفه فى منتهى الجمال فى انتظار المزيد |
رد: الســـمـــــان **
ربي جل وعلا يبارك فيك
مشكور علي المرور العطر الزين |
الساعة الآن 08:31 PM |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By
Almuhajir