كفته مشوية بالخوخ
المكونات
•450 جم من لحم الضأن المفري •90 جم من الخوخ المجفف (مقطع إلى مكعبات) •60 جم من الكزبرة الطازجة (مقطعة) •75 جم من مسحوق الكاري •60 جم من البصل (المقطع) طريقة التحضير 1.تسخن الشواية. 2.يخلط لحم الضأن المفري في وعاء مع الخوخ المجفف والبصل ومسحوق الكاري والكزبرة الطازجة حتى يتماسك الخليط. 3.تشكل أصابع صغيرة من الخليط وتوضع على الشواية. 4.وبمجرد إكتسابها اللون البنى من جهة يتم تقليبها إلى الجهة الأخرى حتى تكتسب كذلك اللون البني. 5.تقدم الكفتة في طبق مفروش بالخس، ويزين الطبق بقطع الخوخ المجففة وأوراق الثوم المعمر المقطعة. 6.ويصبح الطبق جاهز للتقديم. |
رد: كفته مشوية بالخوخ
بارك الله فيك اخى الكريم
|
رد: كفته مشوية بالخوخ
مشكور اخى الغالى
|
رد: كفته مشوية بالخوخ
|
رد: كفته مشوية بالخوخ
بارك الله فيك اخى
|
رد: كفته مشوية بالخوخ
شكراً لك اخي الكريم
|
الساعة الآن 12:40 AM |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By
Almuhajir