المهندسين العرب - طريقة عمل حلى القصدير

السوكسيه أو حالة القصدير من الحلويات اللذيذة والسهلة والسريعة
التحضير فإليكم طريقة عمل حلى القصدير :
في قدر على النار يتم وضع كوب إلا ربع حليب سائل وكوب إلا ربع
سكر وربع كوب كاكاو بودرة ونصف كوب زيت ويتم التحريك حتى
تتجانس المكونات وتأخذ قوام ثقيل ...
ثم في وعاء كبير يتم تكسير بكتين من بسكوت الشاي ويضاف إليه
الخليط المحضر على النار ...
على ورق قصدير يسكب هذا الخليط ويتم لف الورق على شكل إسطوانة
ثم يتم وضعها في الفريزر حتى يجمد الخليط ...
بعد أن تجمد تسحب من الفريزر ويزال القصدير عنها ويتم تقطيعها وتقديمها ...