المهندسين العرب - محشى البصل عاوز تاكل اتفضل بالهنا والشفا

المهندسين العرب (http://www.mohandsen.net/vb/index.php)

- مطبخ العائله (http://www.mohandsen.net/vb/forumdisplay.php?f=322)

- - محشى البصل عاوز تاكل اتفضل بالهنا والشفا (http://www.mohandsen.net/vb/showthread.php?t=119836)

محشى البصل عاوز تاكل اتفضل بالهنا والشفا

http://www.moderncafe.net/vb/images/smilies/15.gif

http://www.w6w.net/album/35/w6w20050...13d1d2f825.gif

بصلة كبيرة
رز مزة
بصل مقطع صغير وطماطم
بهارات( فلفل اسود ، كمون ، باربيكا بارد )
ملح
مكعبين ماجي أو مرق لحم
فلفل رومي
اوراق كرنب لوضعها اسفل القدر لعدم الالتصاق

http://www.moderncafe.net/vb/images/smilies/16.gif

http://www.w6w.net/album/35/w6w20050...13d1d2f825.gif

1/ تاخذين البصل وتقطعينه بالطول من جهه وحده
2/ بعدين تفككينه يطلع شكل دائرة مفتوحة من جهه واحده
3/ يوضع في قدر مع ماء وماجي ويسلق نصف استواء
4/ تعمل الحشوة عادي ( زبدة مع بصل مقطع صغير على النار ويوضع عليها شوي طماطم وملعقة صفيرة صلصة ----اذا تحبين المحشي احمر ---وبعدين تحطين الرز والبهارات والملح والماجي وتسبكينه على النار مع ماء حتى يستوي ثلاث ارباع استواء )
5/ وتحشين فيه البصل دوائر وترصينه في القدر وتحطين عليه شوي ماء وعلى النار مدة ربع ساعة ++ وتضغطين المحشي عشان ما يتفكك++

الف هنا وشفا

ايمن العادلى