المهندسين العرب - طريقة عمل البان كيك

في الأسطر القادمة سأطرح عليكم طريقة عمل البان كيك
وهو من أنواع الفطور الأجنبي اللذيذ والمغزي والمنتشر
بشكل كبير ...
بدايةً في وعاء كبير يتم خلط المكونات الجافة وهي :
ملعقتين كبيرتين سكر أبيض وملعقتين صغيرتين بيكنغ بودر
وكوبين تحين ورشة ملح ...
ثم في وعاء منفصل يتم خلط بيضة مخفوقة وملعقتين كبيرتين
زيت نباتي وكوبين حليب ...
في ما يلي يضاف هذا الخليط إلى الخليط الأول تدريجياً ويتم
إعادة الخلط للحصول على التجانس التام ...
في مقلاة مدهونة بالزيت يتم سكب ربع كوب من هذا الخليط
على نار متوسطة ويتم تحمير البان كيك على الوجهين ..
قبل التقديم يتم التزيين بالشوكولا أو العسل ...