حساء الدجاج والسبانخ
* المقادير:
- صدر دجاجة مخلي (حوالي 200 جم) - ملعقة كبيرة خل أرز صيني - ملعقة صغيرة إلا ربع سكر - ملعقة صغيرة زيت سمسم - 250 جم أوراق سبانخ طازجة - 4 أكواب مرق دجاج - ملعقة كبيرة صلصة صويا * التحضير: - اغسلي صدر الدجاج وجففيه جيدا ثم قطعيه إلى شرائح طولية رفيعة طول كل منها حوالي بوصتين وسمكها ثمن بوصة. - أضيفي خل الأرز ونصف ملعقة صغيرة سكر وقطرات قليلة من زيت السمسم لشرائح الدجاج وتبليها لمدة 20 دقيقة. - أثناء تتبيل الدجاج، اغسلي السبانخ وانزعي سيقانها ثم اسلقي الأوراق في إناء كبير به ماء مغلي لمدة دقيقة أو دقيقتين أو إلى أن تتحول الأوراق للون الأخضر الزاهي. - انقعي أوراق السبانخ سريعا في ماء بارد ثم صفيها جيدا. - اغلي مرق الدجاج ثم أضيفي صلصة الصويا وربع ملعقة السكر المتبقية. - أضيفي شرائح الدجاج واغلي المزيج مرة أخرى واتركيه على النار حتى النضج. - أضيفي أوراق السبانخ واغلي المزيج مرة أخرى. . |
رد: حساء الدجاج والسبانخ
الف شكر اخي الغالي
|
رد: حساء الدجاج والسبانخ
|
رد: حساء الدجاج والسبانخ
مليون شكرا اخي الكريم
|
رد: حساء الدجاج والسبانخ
باقه ورد اقدمها لك
جزاك الله خيرا |
رد: حساء الدجاج والسبانخ
مشكور ياغالي
|
رد: حساء الدجاج والسبانخ
بارك الله فيك اخى الكريم
|
رد: حساء الدجاج والسبانخ
مشكور اخى الغالى دائما متميز
ونتظر المزيد |
رد: حساء الدجاج والسبانخ
|
رد: حساء الدجاج والسبانخ
بارك الله فيك اخى
|
رد: حساء الدجاج والسبانخ
شكرآ جزيلاً لك أخي الكريم
|
الساعة الآن 09:40 PM |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By
Almuhajir