المهندسين العرب - بيتزا بالدجاج المشوي

المهندسين العرب (http://www.mohandsen.net/vb/index.php)

- قسم المخبوزات (http://www.mohandsen.net/vb/forumdisplay.php?f=653)

- - بيتزا بالدجاج المشوي (http://www.mohandsen.net/vb/showthread.php?t=321258)

بيتزا بالدجاج المشوي

المقادير:

- 300 جرام من عجين البيتزا الجاهز
- 1 ملعقة صغيرة قرنفل جاف مطحون
- 1/2 ملعقة صغيرة ريحان جاف مطحون
- 240 جرام من صدور الدجاج المشوية والمقطعة إلي أجزاء صغيرة
- 1/2 كوب الكاتشب
- ملعقتان صغيرتان بصل مقطع إلي أجزاء صغيرة
- 2-3 عش غراب طازج مقطع إلي شرائح
- 1 ملعقة صغيرة جبن باراميزان مبشور
- 1/2 كوب جبن مواتزاريلا مقطع إلي شرائح
- زيت زيتون

الطريقة:

- يفرد العجين في الصينية المخصصة لذلك بعد دهنها بقليل من الزيت ورش قليل من أى نوع من الدقيق (ذرة – قمح – شوفان).

- يخبز في الفرن لمدة 10 دقائق تقريبآ، أو حتى تظهر الفقاقيع علي سطح البيتزا، ثم يدهن سطحها بزيت الزيتون ويرش القرنفل والريحان.

- تخلط قطع الدجاج المشوية والبصل وصوص الطماطم (الكاتشب).

- تضاف علي سطح البيتزا، ثم يوضع عش الغراب ثم جبن الباراميزان ثم المواتزراريلا.

- تغطى البيتزا، وتخبز في الفرن مرة أخرى من 4 – 5 دقائق حتى تمام نضجها وانصهار الجبن

رد: بيتزا بالدجاج المشوي

ويدا بيد للامام يا مهندسين

المهندسين العرب حب ووفاء وشكر وتقدير دائـــــــــــــم

رد: بيتزا بالدجاج المشوي

مشكوررررررررررررررررررررررررر

مجهود رائع

رد: بيتزا بالدجاج المشوي

مع خالص تحياتي

رد: بيتزا بالدجاج المشوي

مع تمنياتي بالنجاح والتوفيق

رد: بيتزا بالدجاج المشوي

لك كل الشكر والتقدير

رد: بيتزا بالدجاج المشوي

لك كل الشكر والتقدير

رد: بيتزا بالدجاج المشوي

بارك الله فيك

رد: بيتزا بالدجاج المشوي

مشكور جدا يا غالى

رد: بيتزا بالدجاج المشوي

شكرا لك أخي ياسر

رد: بيتزا بالدجاج المشوي

بارك الله فيك أخي الكريم

رد: بيتزا بالدجاج المشوي

كل سنة وانتم جميعا بخير و عافية

رد: بيتزا بالدجاج المشوي

شكراً لك اخي الكريم