المهندسين العرب - كوسا محشي بصوص دبس الرمان

شخباركم

المقادير والطريقة ::
كوسا

نفرغ الكوسا ونحشيها بكوب رزمصري مغسول

بصل وطماط مفرومين ناعم

ثوم مدقوق

كزبره وشبنت مفرومين ناعم
ربع كوب عصير ليمون
زيت زيتون
نص علبة معجون طماط وملح وفلفل أسود وبهارات
نخلطهم ونحشي الكوسا بالحشوة

أنا حمست الحشوة بس بالطريقة مو مكتوب انك تحمسين الحشوة
الصوص:
تحمسين فصين ثوم بزيت وتضفين عليه طماط مطحون وربع كوب دبس الرمان
ونص علبة معجون الطماط

وملح
و2 كوب ماء وبس يغلون نضيف الكوسا ونرشه شوية اوريغانو ونخليه لين يستوي وبالعافية