المهندسين العرب - الحواشي بالخبز بالصور

المهندسين العرب (http://www.mohandsen.net/vb/index.php)

- قسم المخبوزات (http://www.mohandsen.net/vb/forumdisplay.php?f=653)

- - الحواشي بالخبز بالصور (http://www.mohandsen.net/vb/showthread.php?t=564571)

الحواشي بالخبز بالصور

الحواوشي
المقادير
:1/2 كيلولحم مفروم 1/2 كيلوبصل 1/2 كيلوطماطم 1/2 كيلوفلفل اخضر كبير مقدارملح وفلفل وبهارات عدد 8 رعيف عيش بلدي مقدارزبدة قليل من الزيت التحضير:1- يوضع للحم على النار بدون أي إضافات ليشوح حتى يخرج منه الماء ويتشربها ويصدر صوت طقطقة، ويترك ليبرد ثم يفرم في الكيتشن ماشين لينعم.
2- يفرم البصل والفلفل فرما خشنا وتقطع الطماطم تقطيعا صغيرا.
3- يوضع الخضار نيئا على اللحم المشوح وتضاف التوابل ويقلب جيدا.
4- يفتح العيش من ناحية واحدة ويحشى بالخليط السابق ويرص بجانب بعضه في صينية مدهونة زيت. الطبخ: يدهن كل رغيف بالزبد على وجهه ويدخل الفرن لمدة 15 : 20 دقيقة ثم يقطع كل رغيف إلى نصفين ليسهل أكله ويقدم ساخنا.

https://fbcdn-sphotos-a.akamaihd.net...51658214_n.jpg

رد: الحواشي بالخبز بالصور

شكرااا اختى الغالية

رد: الحواشي بالخبز بالصور

العفو وشكرا علي مرورك

رد: الحواشي بالخبز بالصور

لك مني كل الشكر والتقدير

رد: الحواشي بالخبز بالصور

جزاكى الله خيرا اختى

رد: الحواشي بالخبز بالصور

بارك الله فيك اخي

رد: الحواشي بالخبز بالصور

بارك الله فيك

رد: الحواشي بالخبز بالصور

شكراً لك اخي الكريم