فتـة الحمص [الأرشيف] - المهندسين العرب

Mr.Mostafa

29/5/2009, 02:46 PM

المقادير:

1 خبز محمص مقطع مربعات صغيرة
1 كوب نخي ( حمص حب)
1كوب ذرة حب
1 كوب طماطم قطع صغيرة
½ كوب بقدونس مفروم
الصلصة :
1 روب
2 م.ك. طحينة
2 م.ك زيت زيتون
1/3 كوب عصير ليمون
قليل من الثوم ملح ، كمون
للتزيين:
سماق
حب رمانه

الطريقة:

يوضع في طبق عميق علي شكل طبقات الخبز المحمص ، النخي ، الذرة ، الطماطم ، البقدونس.
تخلط مقادير الصلصة جيدا ثم توضع فوق السلطة.
تزين بالسماق وحب الرمان

احمد دقدق25

30/5/2009, 08:34 PM

بــــــــــــــــــــــارك الــــــــــــــــلـــــــه فـــــــيــــــــــــــك