Mr.Mostafa
28/5/2009, 10:13 AM
المقادير:
4حبات بطاطس -
ملح -
للحشو : جبن او لحم مفروم-
بقسماط - او فتات الخبز
زيت للقلي -
الطريقة:
يسلق البطاطس لمدة نصف ساعة ثم يطحن جيدا ويرش بالملح ثم نأخذ قطعه من البطاطس المهروس بحجم البيضة ونضع فيها الحشو (جبن او لحم) ثم نغطيها بالبقسماط و نضعها فى الفريزر لمدة ربع ساعة ثم تقلى بالزيت الحار حتى تحمر بالعافية
4حبات بطاطس -
ملح -
للحشو : جبن او لحم مفروم-
بقسماط - او فتات الخبز
زيت للقلي -
الطريقة:
يسلق البطاطس لمدة نصف ساعة ثم يطحن جيدا ويرش بالملح ثم نأخذ قطعه من البطاطس المهروس بحجم البيضة ونضع فيها الحشو (جبن او لحم) ثم نغطيها بالبقسماط و نضعها فى الفريزر لمدة ربع ساعة ثم تقلى بالزيت الحار حتى تحمر بالعافية