المرق: [الأرشيف] - المهندسين العرب

احمد دقدق25

27/5/2009, 06:09 AM

يحمس ثوم ومن ثم توضع عليه طماطم مطحونة

وتترك حتى تتسبك وتزاد ماء ساخن (اللحم يشرب ماء كثير)

ولما تغلي الماء ضعي اللحم واتركيه يتسبك على نار

هادئة وعندما ينضج توضع ملعقة بهارات ويراعى الملح

ممكن تضعيه بجانب الأرز بالشعيريه

Mr.Mostafa

27/5/2009, 04:55 PM

http://up1.m5zn.com/photo/2009/2/1/07/wom0j615x.gif/gif
http://www.althkra.net/pic/ep/Bow13.gif