أرز باللحم [الأرشيف] - المهندسين العرب

sam_rab25

27/3/2008, 01:39 PM

المقادير :

زيت نباتي وبصل مفروم ناعم 3 ملاعق كبيرة
توم مدقوق 2 ملاعق صغيرة
لحمه مفرومه ناعمه 150 غرام
ارز طويل 2 كوب
صنوبر 2 معلقه كبيرة
مرقه لحمه او دجاج 3 اكواب
ملح بها كمون معلقه صغيرة
جوزة طيب حب الهال معلقه صغيرة

طريقه التحضير :

1- ينقى الارز ويغسل وينقع لمدة ثلات ساعه او اقل

2- نضع الزيت في طنجرة على نار ونضيف البصل وتوم تم اللحمه

ومن بعد جميه الهارات

3-عند انتهاء منهم نضع الارز مصفى جيدا ونحركهما مع بعضهما البعض جيدا

4-ومن بعد نضع 3 اكواب من مرقه على ارز وبعد نضوج ارز بربع ساعه نقلي

صنوبر ونضعه فوق ارز

علاء غنيم

27/3/2008, 06:02 PM

http://www.falntyna.com/img/data/media/11/1137114121_3.gif

http://www.s3udy.net/pic/flower005_files/38.gif
http://img137.imageshack.us/img137/6628/answershn0.gif

جورج تادرس

28/3/2008, 07:52 PM

شكرا شكرا شكرا

أسماءعيد

29/3/2008, 03:35 AM

المقادير :

زيت نباتي وبصل مفروم ناعم 3 ملاعق كبيرة
توم مدقوق 2 ملاعق صغيرة
لحمه مفرومه ناعمه 150 غرام
ارز طويل 2 كوب
صنوبر 2 معلقه كبيرة
مرقه لحمه او دجاج 3 اكواب
ملح بها كمون معلقه صغيرة
جوزة طيب حب الهال معلقه صغيرة

طريقه التحضير :

1- ينقى الارز ويغسل وينقع لمدة ثلات ساعه او اقل

2- نضع الزيت في طنجرة على نار ونضيف البصل وتوم تم اللحمه

ومن بعد جميه الهارات

3-عند انتهاء منهم نضع الارز مصفى جيدا ونحركهما مع بعضهما البعض جيدا

4-ومن بعد نضع 3 اكواب من مرقه على ارز وبعد نضوج ارز بربع ساعه نقلي

صنوبر ونضعه فوق ارز
تسلم ايدك

انت طباخ هايل

لقيت معايا شيف

راجع بقى الاكلات

فنان العرب

25/4/2008, 10:48 PM

سلم ايدك

انت طباخ هايل

لقيت معايا شيف

eldemery

2/5/2008, 04:13 PM

الف الف شكر على الموضوع الرائع